Conservación de alimentos en el hogar y en la granja (NS)

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Título original:

Home and Farm Food Preservation (NS)

Contenido del libro:

Este libro de 1918 tiene por objeto explicar el "por qué" de los diversos métodos de conservación de alimentos, presentar métodos que ahorran trabajo y dar instrucciones sencillas y explícitas que puedan seguirse fácilmente.

El material presentado está diseñado principalmente para el ama de casa y el agricultor, para ayudarles a conservar los excedentes de productos agrícolas para su propio uso.