Cómo cocinar: De los primeros rudimentos a la maestría en la cocina

Opiniones de los lectores

El libro ha sido bien acogido como un excelente recurso para los cocineros principiantes, ya que ofrece instrucciones sencillas paso a paso y una gran variedad de recetas, lo que lo hace ideal para principiantes y para aquellos que buscan aumentar su confianza en la cocina. Sin embargo, existen dudas sobre la calidad del producto, como señaló un cliente que recibió un libro dañado.

Fotos paso a paso, explicaciones sencillas, adecuado para principiantes, útil para enseñar conceptos básicos de cocina, diseño atractivo.

Preocupa la calidad del libro, en concreto los daños sufridos en el momento de la entrega.

(basado en 12 opiniones de lectores)

Título original:

How to Cook: From First Basics to Kitchen Master

Contenido del libro:

Cocinar es una habilidad cotidiana que cualquiera puede dominar. La guía de técnicas de cocina para principiantes fácil de usar con recetas para probarlas: freír, hornear, escalfar, guisar, cocinar al vapor y asar una fabulosa gama de 150 sabrosos platos, todos ellos mostrados con la ayuda de 800 fotografías paso a paso.

Las recetas de este libro de cocina para principiantes incluyen clásicos conocidos que le ayudarán a crear un repertorio básico, como Pastel de pescado, Espaguetis con albóndigas y Risotto de setas al horno. Cada receta contiene un mínimo de ingredientes, y todas las técnicas se explican e ilustran con fotografías paso a paso. Las recetas se han seleccionado para enseñar una amplia gama de técnicas, como marinar, escalfar, freír, asar, asar a la parrilla y guisar.

Aprenda a dominar las técnicas básicas, con resultados satisfactorios en todo momento, y conozca los aspectos básicos de la cocina, como el aprovisionamiento de la despensa, la elección del equipo esencial, la planificación de menús, la elaboración de presupuestos y la higiene. Este libro es imprescindible para todo aquel que quiera aprender a cocinar con ingredientes frescos y que desee comer platos caseros más sanos.