Comidas Paleo Fáciles: Utiliza el poder de la dieta baja en carbohidratos y ceto para perder peso y gozar de buena salud

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido críticas abrumadoramente positivas que destacan su practicidad, la facilidad de uso de las recetas y el viaje personal de la autora. Los lectores aprecian la variedad de platos deliciosos y familiares que se adaptan a quienes siguen una dieta paleo o sin cereales. Sin embargo, preocupa el hecho de que en muchas recetas se recurra a ingredientes ricos en almidón, lo que puede no sentar bien a todo el mundo, sobre todo a quienes tienen restricciones dietéticas específicas.

⬤ Una amplia variedad de recetas Paleo fáciles y cotidianas que son realmente sencillas de preparar.
⬤ Muchos usuarios aprecian la historia personal de la autora, que aporta un tono cercano al libro.
⬤ Contiene planes de comidas, consejos para reducir el tiempo de preparación y maximizar el uso de ingredientes, y recetas de mezclas para hornear que simplifican la cocina.
⬤ Bonitas fotografías y presentación, que lo convierten en un libro de cocina atractivo tanto para cocinar como para exponer.
⬤ Adecuado para familias, con platos aprobados para niños y opciones para quienes evitan los lácteos y el gluten.

⬤ Algunos críticos opinan que el libro se basa demasiado en ingredientes ricos en almidón, como el arrurruz y el almidón de tapioca, que pueden no ser adecuados para todas las necesidades dietéticas.
⬤ Un número significativo de recetas requiere preparar primero mezclas específicas para hornear, lo que puede suponer un obstáculo para su uso inmediato.
⬤ Algunos lectores señalaron que muchos libros de cocina paleo les parecen repetitivos o llenos de excesiva información introductoria.

(basado en 99 opiniones de lectores)

Título original:

Easy Paleo Meals: Use the Power of Low-Carb and Keto for Weight Loss and Great Health

Contenido del libro:

Como madre ocupada de tres hijos que ha estado alimentando a su familia con una dieta restringida por múltiples razones de salud, Kelly entiende los retos de preparar comidas sanas a diario. Con casi una década de experiencia en la cocina y la repostería sin gluten ni lácteos, Kelly presenta decenas de platos creativos utilizando técnicas que ahorran tiempo, esenciales para cualquiera que desee facilitar una alimentación sana. También en el interior:

- Cómo maximizar tus resultados con una planificación eficaz de las comidas.

- Estrategias útiles para aprovechar al máximo cada ingrediente.

- Varias mezclas de preparación rápida para todo tipo de productos horneados, como pizza y pan, tortitas y magdalenas, bollos y masa para tartas, que permiten hornear rápida y fácilmente durante la semana.

- Consejos y trucos para optimizar la salud y aliviar el estrés.

- Cómo organizar la cocina y ahorrar dinero.