Comfort Food the Cowboy Way: Backyard Favorites, Country Classics, and Stories from a Ranch Cook

Opiniones de los lectores

El libro «Comfort Food The Cowboy Way», de Kent Rollins, es un célebre libro de cocina que combina auténticas recetas vaqueras con una atractiva narración. Los críticos aprecian su aire nostálgico, las instrucciones fáciles de seguir y la conmovedora representación de las tradiciones culinarias rústicas. Muchos consideran que es un complemento que merece la pena tanto para cocineros experimentados como para principiantes.

Recetas fáciles de seguir, narración sincera, cocina vaquera nostálgica y auténtica, contenido entretenido, informativo, bella fotografía, ideal para regalar, destaca los valores tradicionales.

Algunos usuarios no señalaron desventajas específicas, pero las posibles limitaciones podrían incluir un enfoque en estilos específicos de cocina que pueden no atraer a todo el mundo o que el libro de cocina sea más adecuado para ciertas preferencias dietéticas.

(basado en 105 opiniones de lectores)

Contenido del libro:

Las estrellas del canal de YouTube Cowboy Kent Rollins y los autores del exitoso libro de cocina A Taste of Cowboy, Kent y Shannon Rollins, comparten más de 125 recetas de comida reconfortante para la familia, con auténticas historias de carromato.

Aunque el vaquero Kent Rollins y su esposa Shannon llevan una vida muy ajetreada, cocinando hachís, ganando a Bobby Flay en Food Network y dirigiendo su canal de YouTube, Cowboy Kent Rollins, nunca olvidan tomarse un momento para compartir el pan alrededor de la mesa. La sabiduría de Kent y Shannon, su cálida generosidad y un humor que ilumina la vida se entrelazan a lo largo de Comfort Food the Cowboy Way, con historias y la historia de los vaqueros, incluyendo cuentos de la vida en el campo, creciendo en una familia rural, y los personajes interesantes que han conocido en el camino.

Las recetas incluidas son sustanciosas y deliciosas a partes iguales, desde las clásicas del sur y del oeste hasta las más especiadas de estilo mexicano. También hay recetas para asar y ahumar en el patio trasero, platos de una sola olla y consejos para añadir toques vaqueros y auténticos condimentos a todo lo que cocines y, por supuesto, todas las recetas son auténticas comidas caseras al estilo vaquero, fáciles de seguir y pensadas para servir en familia. Con capítulos que abarcan desde el desayuno a la cena, pasando por la parrilla, los postres y los clásicos vaqueros, este curso completo de cocina vaquera es imprescindible para cualquiera que desee relajarse y disfrutar de una buena comida, con una compañía aún mejor.

Cazuela de tostadas francesas.

Macarrones fritos con queso.

Salsa Red Eye con jamón.

Quesadillas de carne y pollo a la parrilla.

Estofado de ternera.

Queso ahumado.

Gumbo de Marisco con Vino de Chile Verde.

Pollo en Lata de Cerveza.

Tarta de piña.

Churros con salsa de caramelo casera.