Comer la eternidad: Comida, arte y literatura en Francia

Opiniones de los lectores

Las reseñas del libro de John Baxter destacan su profundo aprecio por la gastronomía, la cultura y la historia francesas, así como su atractivo estilo de escritura y sus credenciales académicas. Los lectores encuentran el libro entretenido e informativo, por lo que es una lectura recomendada para cualquier persona interesada en Francia y sus tradiciones culinarias. Sin embargo, algunos críticos mencionan que puede resultar algo superficial en cuanto a profundidad literaria.

Estilo de escritura atractivo, informativo sobre la comida, el arte y la historia de Francia, ricas anécdotas personales, bellas ilustraciones, entretenido y lleno de humor, muy recomendado por los lectores.

Algo superficial en profundidad literaria, puede requerir conocimientos previos para apreciarlo plenamente.

(basado en 15 opiniones de lectores)

Título original:

Eating Eternity: Food, Art and Literature in France

Contenido del libro:

«Muéstrame otro placer como la cena, que viene todos los días y dura una hora», escribió Talleyrand. Que el mejor consejero de Napoleón hablara tan bien de la comida dice mucho de la importancia de ésta en la cultura francesa.

Desde las migas de una magdalena mojadas en tisana que inspiraron a Marcel Proust hasta el inmenso mercado de productos donde Emile Zola ambientó una de sus mejores novelas, los franceses han celebrado la relación entre arte y comida. Eating Eternity ofrece un seductor menú de aquellos lugares de la capital francesa en los que el arte y la comida se han cruzado. Los apéndices le guiarán al restaurante donde Napoleón pidió matrimonio a Josefina, a los cafés frecuentados por Ernest Hemingway, Henry Miller, Isadora Duncan y Man Ray, así como a los lugares más recónditos que dan vida a la experiencia culinaria de París.

Eating Eternity es una guía única e inestimable sobre el arte y la gastronomía de París. Buen provecho