Comer en Malasia y Singapur 1

Opiniones de los lectores

Las reseñas reflejan sentimientos encontrados sobre el libro: una elogia su entrega puntual y su calidad, mientras que otra critica algunos contenidos anticuados e insensibles desde el punto de vista cultural.

Excelente calidad del artículo, entrega puntual, gran portada, fotografías y maquetación bien hechas.

Referencias obsoletas (por ejemplo, sobre el glutamato monosódico), comentarios culturalmente insensibles y tamaño excesivamente grande en comparación con las guías de viaje típicas.

(basado en 2 opiniones de lectores)

Título original:

Eat Malaysia and Singapore 1

Contenido del libro:

Este libro es el manual perfecto para todos aquellos que deseen explorar la singular cocina y cultura gastronómica de Malasia y Singapur. Presenta las principales especialidades de cada región, su historia y su significado para la población local. Conozca los platos que encontrará en los menús regionales, cómo pedirlos y comerlos, y otras palabras y frases esenciales para desenvolverse en el panorama gastronómico.

La extensa sección sobre etiqueta incluye todo lo que se debe y no se debe hacer según las costumbres locales, para que nunca se sienta incómodo o inseguro. Desde cómo sentarse frente a los anfitriones (consejo: no cruces las piernas) hasta cuándo y cómo comer con las manos.

Escrito por Simon Richmond, autor de las guías de viaje de Lonely Planet sobre Malasia y Singapur, este libro ofrece una visión de los mejores barrios del país y de las últimas tendencias. Además, incluye un artículo dedicado a los puestos de comida callejera para que sepas qué probar y experimentes este aspecto vibrante y emocionante de la vida local.

Regiones cubiertas: Kuala Lumpur, Kota Bharu, Kuching, Penang, Melaka, Singapur.

Perfiles detallados de las especialidades malayas y singapurenses: nasi lemak, laksa, satay, murtabak, curry rendang, char kway teow, hawker y comida callejera.

Para quienes visitan la región por primera vez, para los viajeros experimentados o simplemente para los amantes de la región, Eat Malaysia & Singapore es un compañero culinario repleto de bellas ilustraciones, fotografías inspiradoras y detalladas reflexiones que dan vida a la peculiar gastronomía y cultura de estos famosos destinos.

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