Comer, compartir, amar - Nuestras recetas más preciadas y las historias que hay detrás de ellas

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Título original:

Eat, Share, Love - Our cherished recipes and the stories behind them

Contenido del libro:

Comer, compartir, amar es una colección única de 91 hermosas recetas y las convincentes historias personales que hay detrás de ellas.

Este oportuno libro de cocina presenta apetitosos platos de cocinas a menudo poco representadas, como los guisos eritreos especiados con berbere, el fragante arroz con azafrán iraní, las frescas ensaladas sudanesas, las tortitas dulces de Holi y mucho más. También revela los fascinantes recuerdos ligados a los platos, desde el romance que florece ante un tentador ghormeh sabzi persa hasta la reunión con la familia y los amigos para preparar albóndigas de queso moldavas.

Todos los beneficios de este libro se destinarán a la galardonada organización benéfica 91 Ways to Build A Global City (91 maneras de construir una ciudad global), que pretende unir a las comunidades lingüísticas de Bristol comiendo y compartiendo con los demás para construir un terreno común, del mismo modo que Eat, Share, Love pretende unirnos a través del poder de la comida y las historias.