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Título original:
Eat More Vegan: 80 Delicious Recipes Everyone Will Love
Contenido del libro:
La cocina sin complicaciones de Annie Rigg consiste en potenciar al máximo los sabores y crear platos sanos repletos de proteínas y orgullosamente vegetales. Sus tentadores platos se inspiran en todo el mundo y son perfectos para cualquiera que desee disfrutar de una buena comida, ya sea solo o en grupo.
Los platos principales incluyen curry, estofados, sándwiches de sushi y sabrosos tacos; las cenas rápidas incluyen desde rápidos espaguetis de calabacín con «pesto» de guisantes hasta fideos de Singapur y dhal; las ingeniosas ensaladas incluyen arroz negro con boniatos asados, ensalada de coles de Bruselas y tabulé de freekeh; Las guarniciones y condimentos incluyen sabrosas patatas en tiras con chat masala, pequeñas gemas estofadas y un montón de salsas y espolvoreados; las sopas y los bocados ligeros van desde la clásica sopa de calabaza hasta ingeniosas tortitas de cebolleta y rápidos potstickers; y, por último, los magníficos festines incluyen bollos bao de jackfruit para una fiesta y una tarta tradicional cubierta de hojaldre.
Capítulos:
COMIDAS RÁPIDAS.
COMIDAS.
COMIDAS.
SOPAS Y PLATOS LIGEROS.
ENSALADAS.
GUARNICIONES Y CONDIMENTOS.
He trabajado con Annie muchas veces a lo largo de los años y este precioso libro de cocina no me decepciona. Está repleto de recetas emocionantes y deliciosas, consejos e ideas que harán que corras a la cocina» - Rachel Allen. Rachel Allen
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781911682516 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa dura |
| Año de publicación: | 2023 |
| Número de páginas: | 176 |
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