Come más plantas: Más de 100 recetas antiinflamatorias a base de plantas para una vida vibrante

Opiniones de los lectores

Este libro de cocina ha recibido críticas abrumadoramente positivas por sus recetas veganas y sin gluten, creativas y fáciles de preparar, así como por su enfoque informativo de la nutrición, en particular para quienes buscan una dieta antiinflamatoria. Sin embargo, algunos usuarios señalaron la falta de información nutricional para las recetas individuales y expresaron su insatisfacción con el pequeño tamaño de impresión y la fotografía limitada.

⬤ Recetas veganas y sin gluten creativas y deliciosas
⬤ fáciles de entender y preparar
⬤ ideal para dietas antiinflamatorias
⬤ informativa sobre nutrición
⬤ diseño duradero y estéticamente agradable
⬤ incluye consejos para planificar las comidas diarias.

⬤ Le falta el análisis nutricional de cada receta
⬤ la letra pequeña dificulta la lectura
⬤ algunos usuarios deseaban más fotos en color
⬤ las recetas pueden no gustar a todo el mundo.

(basado en 76 opiniones de lectores)

Título original:

Eat More Plants: Over 100 Anti-Inflammatory, Plant-Based Recipes for Vibrant Living

Contenido del libro:

Bestseller nacional

Restaura y energiza tu salud con esta impresionante colección de recetas a base de plantas repletas de poderosos alimentos antiinflamatorios que curan.

Revolucione su enfoque de una dieta saludable con el poder de los alimentos vegetales y siga una regla sencilla: coma más plantas. Ya seas vegano, vegetariano, flexitariano o carnívoro, todos podemos beneficiarnos de comer más plantas para llevar una vida vibrante. Coma más plantas le muestra cómo transformar su dieta con potentes plantas antiinflamatorias y densas en nutrientes, y cómo crear deliciosos platos para reforzar su sistema inmunitario, su salud intestinal, combatir enfermedades, reducir el estrés y restablecer el equilibrio.

En Come más plantas, la dietista diplomada Desiree Nielsen te muestra un sinfín de formas de añadir a cada comida los alimentos vegetales sin gluten más saludables. Repleto de más de 100 recetas antiinflamatorias para satisfacer las exigencias de la vida moderna, entre las que se incluyen Muffins de moras y jengibre, Hula Bowl de edamame con salsa de miso de almendras, Pizza de soca con calabacín, aceitunas y albahaca, Pasta cremosa con tofu ahumado y col rizada, Hamburguesas de máquina verde, Batidos de dátiles con tahini, Tarta de crema de piña y jengibre y Brownies de cacao y cerezas. Además de consejos de expertos sobre la inflamación y el poder de las plantas, el libro incluye un plan de comidas de 21 días para ayudarle a comer más plantas.