Cocinar sin complicaciones: Todas las recetas sin gluten, azúcar, levadura ni productos lácteos añadidos

Título original:

Cooking Without Made Easy: All recipes free from added gluten, sugar, yeast and dairy produce

Contenido del libro:

Este es el tercer libro de la colección "Cocinar sin", escrita por la terapeuta nutricional Barbara Cousins. Esta serie de libros de cocina ha tenido un enorme éxito. Han sido recomendados por terapeutas nutricionales de todo el mundo y han transformado la vida de miles de personas.

En "Cocinar sin complicaciones", Barbara ofrece nuevas recetas muy sencillas, todas ellas sin gluten, lácteos, azúcar ni levadura. Incluyen un montón de platos de una sola olla, y los pasteles y galletas también se basan en el método todo en uno para simplificar.

En este libro, Barbara resume el efecto que "Cocinar sin" puede tener en la vida de las personas. Barbara cuenta su propia historia e incluye muchos casos de clientes que sirven de inspiración. Ayudan a darse cuenta de hasta qué punto las medidas dietéticas pueden mejorar no sólo nuestra salud física, sino también nuestro estado mental y emocional.