Cocinar la confianza

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Título original:

Cooking Up Confidence

Contenido del libro:

Queridos chefs.

Cooking Up Confidence es un libro de cocina que esperamos que marquen. Diviértanse. Garabatea en él. Haz anotaciones importantes. Siéntate con un familiar favorito y háblale de su receta favorita de la infancia. No olvides apuntarla para conservarla. Cada página permite expresarse. Cooking Up Confidence puede ser tu punto de partida para disfrutar del arte de la cocina a la vez que comprendes la importancia de una buena nutrición.

Este libro de cocina está dividido en tres secciones (Aprendiz de chef, Estrella emergente, Artista culinario), con niveles de dificultad crecientes a medida que avanzas. Cada sección comienza con explicaciones sobre diferentes temas y habilidades culinarias relacionadas con las recetas de esa sección. Lea estas indicaciones y las instrucciones de las recetas antes y durante la cocción. Empiece por Aprendiz de Chef y siga avanzando por el libro de cocina. Por el camino, encontrarás datos y actividades divertidas que te ayudarán a aprender aún más. Con la práctica, ganarás confianza en ti mismo y te convertirás en un artista culinario.