Cocinar despacio

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una gran variedad de recetas en olla de cocción lenta y horno convencional que son bien recibidas por los usuarios por su exquisitez y facilidad de preparación. Sin embargo, muchos críticos critican la fuente y el diseño del libro, por lo que es difícil de leer y navegar.

⬤ Gran variedad de recetas tanto para cocinar en slow cooker como en horno convencional.
⬤ Las recetas son generalmente fáciles de seguir y dan resultados deliciosos.
⬤ Bueno tanto para cocineros experimentados como para principiantes, con muchos usuarios que informan de comidas exitosas.
⬤ Apela a los cocineros británicos con ingredientes y medidas relevantes.

⬤ La mala elección del tipo de letra y el diseño dificultan la lectura y la navegación por el libro.
⬤ Algunos usuarios consideran que la organización es confusa y carece de un índice adecuado.
⬤ Las recetas vegetarianas son limitadas y a menudo utiliza ingredientes más caros, lo que lo hace menos adaptable a los cocineros preocupados por el presupuesto.

(basado en 177 opiniones de lectores)

Título original:

Cook Slow

Contenido del libro:

Libro Recetas sencillas de cocina lenta para disfrute de todos, de Dean Edwards de Masterchef.

Sobre el Después de quedar segundo en Masterchef Goes Large de la BBC en 2006, Dean Edwards intentó cambiar radicalmente su vida dejando su carrera como conductor de excavadoras para dedicarse a su amor por la cocina y la comida. La simpática personalidad de Dean y su estilo de cocina familiar le han convertido en uno de los favoritos del programa Lorraine de ITV desde 2010, pero su debut en ITV se produjo en septiembre de 2009 en This Morning, donde participó en un espacio semanal de cocina, creando platos para la audiencia de ITV.