Cocinar al estilo de Maine: Recetas probadas y auténticas del Este

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Título original:

Cooking Maine Style: Tried and True Recipes from Down East

Contenido del libro:

Marjorie Standish es una figura emblemática en el mundo de la cocina tradicional de Nueva Inglaterra, conocida por su popular columna «Cooking Down East» para el Maine Sunday Telegram.

En ella hacía hincapié en recetas sencillas, pero buenas, que podían elaborarse con ingredientes que pueden encontrarse en la mayoría de las despensas. Sandra Oliver, la Marjorie Standish moderna de Maine, ofrece una cuidada selección de las mejores recetas de los libros de cocina de Standish.

Presentado en un paquete de regalo de inspiración retro y elegante diseño, con notas y anécdotas para contextualizar las recetas de Standish con la sabiduría actual, seguro que se convertirá en el nuevo clásico de la cocina tradicional.