Cocinado: Mi viaje de la calle a los fogones

Opiniones de los lectores

El libro «Cooked» del chef Jeff Henderson presenta una autobiografía inspiradora que detalla su transformación de traficante de drogas a chef de éxito. A través de una narración cruda y honesta, comparte las luchas a las que se enfrentó, la importancia de la tutoría y el poder de la determinación para superar los retos de la vida. Aunque muchos lectores encuentran el libro empoderador y cercano, algunos critican el uso de lenguaje explícito y detalles que pueden no ser adecuados para todos los públicos.

⬤ Inspiradora historia de transformación y superación de la adversidad.
⬤ Voz cruda y auténtica, comprensible para quienes proceden de entornos urbanos.
⬤ Destaca la importancia del trabajo duro, la tutoría y la autoeducación.
⬤ Alentador para los jóvenes y las personas que buscan la redención o el cambio.
⬤ Bien escrito y fácil de leer, lo que lo hace apto para un público amplio.

⬤ El uso de lenguaje explícito puede no ser adecuado para los lectores más jóvenes o para determinados públicos.
⬤ Algunos lectores opinaron que los detalles sobre el pasado del autor, en particular en relación con las palabrotas y el contenido sexual, desvirtuaban el mensaje general.
⬤ Problemas con un ejemplar específico dirigido a otra persona, lo que causó insatisfacción con la compra.

(basado en 153 opiniones de lectores)

Título original:

Cooked: My Journey from the Streets to the Stove

Contenido del libro:

A los veintiún años, Jeff Henderson ganaba hasta 35.000 dólares a la semana cocinando y vendiendo crack. A los veinticuatro, había sido condenado a diecinueve años y medio de prisión por cargos federales de tráfico de drogas. Era una historia demasiado familiar para un joven criado en las calles del centro sur de Los Ángeles. Pero lo que ocurrió a continuación no lo era.

Una vez en prisión, Jeff Henderson ascendió de lavaplatos a cocinero jefe de la cárcel y, cuando salió en 1996, había encontrado su pasión y su sueño: convertirse en chef profesional. Apenas cinco años después de salir de la prisión federal, estaba en camino de convertirse en chef ejecutivo, además de ser un solicitado orador público sobre el potencial humano y un dedicado mentor de jóvenes en situación de riesgo. Una ventana abierta a las calles y a las vertiginosas cocinas de restaurantes de fama mundial, Cooked es una historia muy humana con un poderoso mensaje de compromiso, redención y cambio.

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