Cocina vegetariana francesa

Opiniones de los lectores

Se trata de un libro de cocina francesa vegetariana que ha recibido una mezcla de críticas positivas y negativas. Muchos usuarios aprecian sus recetas deliciosas y fáciles, especialmente las que adaptan platos tradicionales franceses para vegetarianos. Sin embargo, algunos reseñadores critican la falta de fotografías, los errores tipográficos y la repetitividad percibida en las recetas.

⬤ Contiene una gran variedad de recetas vegetarianas deliciosas y fáciles.
⬤ Adapta platos clásicos franceses para vegetarianos de forma eficaz.
⬤ Ingredientes sencillos y accesibles.
⬤ Desarrolla la comprensión del lector de las técnicas culinarias francesas.
⬤ Cambios respecto a los típicos libros de cocina vegetariana americanos.

⬤ No hay fotografías, lo que lleva a depender de la imaginación.
⬤ Algunas recetas se consideran repetitivas o aburridas.
⬤ Errores tipográficos presentes en el libro.
⬤ Algunos usuarios consideraron que no todas las recetas funcionaban bien.
⬤ La disposición y organización de los ingredientes podría mejorarse.

(basado en 9 opiniones de lectores)

Título original:

French Vegetarian Cooking

Contenido del libro:

Contiene especialidades vegetarianas regionales y locales de todas las provincias francesas, desde Flandes hasta Provenza.