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Título original:
Traditional Irish Cooking for Today
Contenido del libro:
Sabores clásicos irlandeses para hoy
Irlanda es famosa por la calidad de sus ingredientes, desde la carne y los productos lácteos de granja hasta la abundancia de marisco de las aguas que rodean esta nación insular.
La cocina de Brian McDermott se inspira en los productos y tradiciones irlandeses. Desde buñuelos de morcilla hasta el estofado irlandés de Mammy, pasando por tostadas de caballa, pastel de pescado del Atlántico, shortbread o scones, este libro le ofrecerá los múltiples sabores de Irlanda y una cálida sensación de hogar.
Desayunos * Sopas * Marisco * Platos de carne * Patatas * Panes y pasteles * Dulces.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781788490474 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
| Año de publicación: | 2019 |
| Número de páginas: | 80 |
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