Cocina sudafricana en EE.UU.

Opiniones de los lectores

El libro de cocina ofrece una variedad de recetas sudafricanas y es elogiado por su autenticidad y facilidad de uso. Muchos usuarios aprecian la sencillez de las instrucciones, aunque algunos expresan su decepción por la falta de fotos y ciertas inexactitudes en las recetas.

Recetas sudafricanas auténticas, instrucciones de cocina sencillas y directas, gran variedad de platos, adecuado tanto para cocineros experimentados como para principiantes. A muchos usuarios les han gustado recetas concretas y han tenido éxito con ellas.

Falta de fotos de las recetas, algunos usuarios informaron de inexactitudes en las medidas de los ingredientes y en las instrucciones de cocción, unos pocos consideraron que los sabores no cumplían las expectativas, algunas recetas carecen de detalles como el tamaño de los platos.

(basado en 49 opiniones de lectores)

Título original:

South African Cooking in the USA

Contenido del libro:

La cocina sudafricana es una mezcla apasionante y única de tradiciones culinarias africanas, europeas y orientales destiladas a lo largo de años de cultura diversa y dinámica en su propio estilo distintivo. Ahora, gracias al encantador y talentoso dúo de madre e hija, Aileen Wilsen y Kathleen Farquharson, puede preparar todos sus platos sudafricanos favoritos aquí mismo, en Estados Unidos. Con consejos para conseguir (o sustituir) ingredientes difíciles de encontrar, así como conversiones de medidas estadounidenses precisas y fiables (para que nunca tenga que buscar una calculadora en los armarios de la cocina), South African Cooking in the USA es el libro de cocina sudafricana más completo y fácil de seguir del mercado.

En su interior encontrará más de 170 platos sudafricanos que le harán la boca agua, adaptados y perfeccionados para una preparación fácil y auténtica en las cocinas americanas. Desde aperitivos y tentempiés hasta platos principales y postres decadentes, los platos de South African Cooking in the USA inspirarán cientos de variadas y deliciosas comidas de tres platos. Algunos de los favoritos son:

⬤ Samoosas.

⬤ Dip de pepadillos.

⬤ Bunny Chow.

⬤ Robotie.

⬤ Estofado de rabo de toro.

⬤ Curry caliente de Durban.

⬤ Bistec de Monkeygland.

⬤ Chakalaka.

*Buttermilk Rusks*

⬤ Helado.

⬤ Bollos calientes.

... Y mucho más.

Regalo perfecto para ex-patriotas que añoran el sabor de casa o para americanos con afición o interés por Sudáfrica, South African Cooking in the USA es parte integrante de cualquier colección respetable de libros de cocina.