Cocina sudafricana en EE.UU.

Opiniones de los lectores

El libro ha sido bien recibido por sus recetas sudafricanas auténticas y sus instrucciones fáciles de seguir, que lo hacen adecuado tanto para cocineros noveles como experimentados. Sin embargo, algunos lectores expresaron su frustración por la falta de fotos y las ocasionales inexactitudes de las recetas.

Recetas sudafricanas auténticas, instrucciones sencillas y directas, recetas adaptables a la cocina estadounidense, muchas opciones sabrosas en varios tipos de comidas y opiniones favorables de quienes están familiarizados con la cocina sudafricana.

Falta de fotos para guiar a los usuarios, algunas recetas tienen inexactitudes o instrucciones poco claras, no hay atajos en los métodos de cocción, y algunas quejas sobre páginas que faltan o medidas específicas.

(basado en 49 opiniones de lectores)

Título original:

South African Cooking in the USA

Contenido del libro:

La cocina sudafricana es una mezcla apasionante y única de tradiciones culinarias africanas, europeas y orientales destiladas a lo largo de años de cultura diversa y dinámica en su propio estilo distintivo. Ahora, gracias al encantador y talentoso dúo de madre e hija, Aileen Wilsen y Kathleen Farquharson, puede preparar todos sus platos sudafricanos favoritos aquí mismo, en Estados Unidos. Con consejos para conseguir (o sustituir) ingredientes difíciles de encontrar, así como conversiones de medidas estadounidenses precisas y fiables (para que nunca tenga que buscar una calculadora en los armarios de la cocina), "South African Cooking in the USA" es el libro de cocina sudafricana más completo y fácil de seguir del mercado.

En su interior encontrará más de 170 platos sudafricanos que le harán la boca agua, ajustados y perfeccionados para una preparación fácil y auténtica en las cocinas americanas. Desde aperitivos y tentempiés hasta platos principales y postres decadentes, los platos de "South African Cooking in the USA" inspirarán cientos de variadas y deliciosas comidas de tres platos. Algunos de los favoritos son: Samoosas Peppadew dip Bunny Chow Bobotie Oxtail Stew Hot Durban Curry Monkeygland Steak Chakalaka Buttermilk Rusks Melktert Hot Cross buns.

Y mucho más.

Regalo perfecto para ex-patriotas que añoran el sabor de casa o para americanos con afición o interés por Sudáfrica, "South African Cooking in the USA" es parte integrante de cualquier colección respetable de libros de cocina. ".