Cocina en Horno de Convección: Una guía y libro de cocina para sacar el máximo provecho de su horno de convección

Opiniones de los lectores

Las reseñas del libro de cocina «Convection Oven Cooking Made Simple», de Janet Zimmerman, son variadas: muchos usuarios aprecian su claridad y sus recetas fáciles de seguir, mientras que otros consideran que las recetas son demasiado complicadas para sus necesidades. El libro es elogiado por su útil información sobre la cocina de convección y las recetas que ahorran tiempo, pero criticado por la falta de información nutricional y la insuficiencia de elementos visuales.

⬤ Instrucciones legibles y claras
⬤ gran variedad de recetas
⬤ información útil para la cocción por convección
⬤ incluye tablas de cocción para una consulta rápida
⬤ muchos usuarios consideran que las recetas ahorran tiempo y son fáciles de hacer.

⬤ Las recetas pueden ser demasiado complicadas o sofisticadas para algunos usuarios, especialmente los que buscan opciones sencillas
⬤ falta de fotografías de los platos terminados
⬤ no hay información nutricional para las recetas
⬤ no es adecuado para todo tipo de cocina, incluida la de camping o para familias con niños.

(basado en 49 opiniones de lectores)

Título original:

Convection Oven Cooking Made Simple: A Guide and Cookbook to Get the Most Out of Your Convection Oven

Contenido del libro:

Distribución uniforme del calor para un crujiente extra: la guía completa de los hornos de convección.

Los hornos de convección no son sólo para cocinas profesionales: ahora puede disfrutar en su propia casa de todo lo que le ofrecería un restaurante con este libro de cocina para hornos de convección. Desde pasteles hojaldrados hasta asados perfectamente jugosos, aquí le mostramos cómo sacar el máximo partido a su horno de convección, sin necesidad de experiencia.

Tanto si tiene un modelo empotrado como uno de encimera, con este libro de cocina con horno de convección aprenderá la ciencia que hay detrás de la cocción por convección y cómo estos hornos especiales pueden hacer que sus platos favoritos sean aún más sabrosos. A continuación, combine sus nuevos conocimientos sobre las mejores prácticas con 101 recetas creativas y sabrosas y compruebe por qué todo el mundo alaba los platos crujientes, tiernos y sabrosos que se obtienen con los hornos de convección.

Algunas de las características de este libro de cocina para hornos de convección son:

⬤ Consejos y trucos--Haga que cada receta sea sabrosa y fácil con útiles trucos diseñados para hacer que la cocción por convección sea rápida y deliciosa.

⬤ Tablas útiles en este libro de cocina de horno de convección proporcionan ajustes de temperatura y tiempo para que pueda adaptar cualquier receta que tenga para la perfección de convección.

⬤ Pasos para el éxito--Aprenda cómo funciona cada ajuste y qué herramientas necesitará para tener éxito con este libro de cocina para hornos de convección, luego utilice las instrucciones paso a paso para hacer su primera comida de convección sin estrés y divertida.

Saca el máximo partido a tu horno de convección con este fácil y delicioso libro de cocina para principiantes.