Cocina de Vajilla

Opiniones de los lectores

Este libro de cocina es muy elogiado por su gran variedad de recetas en slow cooker, que incluyen tanto opciones clásicas como gourmet. Muchos usuarios aprecian la facilidad de preparación y la calidad de los platos elaborados. Sin embargo, algunas reseñas mencionan la decepción con el formato y el tamaño de la nueva edición en comparación con las anteriores.

⬤ Recetas variadas y deliciosas, desde sopas y entrantes hasta postres
⬤ simplifica la preparación de comidas
⬤ muchos usuarios consideran que mejora sus habilidades culinarias
⬤ bueno tanto para principiantes como para cocineros experimentados
⬤ recetas clásicas y fiables que resisten el paso del tiempo.

⬤ Cambios de formato decepcionantes en la nueva edición, incluido texto difícil de leer
⬤ el tamaño más pequeño del libro de cocina es incómodo
⬤ algunas recetas pueden no cumplir las expectativas
⬤ se ha informado de pequeños fallos en las recetas.

(basado en 83 opiniones de lectores)

Título original:

Crockery Cookery

Contenido del libro:

Este libro de cocina, un bestseller del New York Times, consagró a Mable Hoffman como una entusiasta de la cocina, un elogio bien merecido para alguien que lleva décadas ensalzando los beneficios de la cocción lenta.

Sus recetas fáciles y asequibles para aperitivos, sopas y platos principales están diseñadas para resaltar ese sabor «a fuego lento» que sólo la cocina lenta puede proporcionar. Además de las nuevas recetas, esta edición contiene muchas otras que han sido revisadas para reducir grasas y calorías.