Cocina Chicamacomico: Edición facsímil del libro de cocina de la herencia de los años 60

Título original:

Chicamacomico Cookery: Facsimile Edition of 1960s Heritage Cookbook

Contenido del libro:

Esta es una edición facsímil de un pequeño libro de cocina casi olvidado que personifica el espíritu de los Outer Banks de Carolina del Norte y evoca un nombre que allí es legendario: Chicamacomico. Chicamacomico Cookery es una colección de singulares recetas familiares locales aportadas por 43 residentes de Rodanthe, Waves y sin duda otras partes de la isla barrera que se extiende al norte del cabo Hatteras.

El libro fue publicado hace más de 50 años para recaudar fondos por las Damas Auxiliares de la Compañía de Bomberos Voluntarios de Chicamacomico Banks. Esta organización continúa una tradición de salvamento que tiene su origen en el rescate oceánico más espectacular de la historia del Servicio de Salvamento de los EE.UU. y de la Guardia Costera de los EE.UU.

que descendió de él. Ese acontecimiento fue el rescate en 1918 de 42 marineros del HMS.

Mirlo, un petrolero que había sido torpedeado a siete millas de la costa e incendiado por un submarino alemán. La tripulación de la Estación de Salvamento de Chicamacomico luchó contra el mar embravecido y el combustible ardiendo para salvarlos. En los años siguientes, los rescatadores recibieron medallas del gobierno británico y de la Guardia Costera de Estados Unidos.

La estación de salvamento (en la portada del libro de cocina) es ahora un museo que honra a los salvavidas, muestra su forma de vida y mantiene vivo el recuerdo de unos hombres espectacularmente valientes del Servicio de Salvamento de EE. UU.