Cocina baja en sodio fácil: Coma bien y mantenga la salud de forma natural con menos sal

Opiniones de los lectores

El libro es útil para quienes empiezan una dieta baja en sodio, ya que ofrece recetas fáciles y consejos para preparar las comidas. Sin embargo, puede carecer de técnicas de cocina avanzadas para los cocineros más experimentados.

Incluye recetas prácticas de salsas bajas en sodio, proporciona buena información para principiantes y ofrece pasos rápidos para preparar las comidas.

Carece de opciones de cocina avanzadas, como la elaboración de caldos o la creación de mezclas de especias, lo que puede decepcionar a los cocineros más experimentados.

(basado en 2 opiniones de lectores)

Título original:

Low-Sodium Cooking Made Easy: Eat Well and Maintain Health Naturally with Less Salt

Contenido del libro:

Cientos de recetas sencillas y llenas de sabor para que la transición a una dieta baja en sodio sea fácil y deliciosa.

Adaptado de 500 recetas bajas en sodio de Dick Logue, La cocina baja en sodio es fácil le ayudará a adoptar un régimen bajo en sal en el que el sabor es lo primero. Si recientemente le han recetado una dieta baja en sodio para mejorar su salud cardíaca y/o renal, adaptarse a este nuevo estilo de vida no tiene por qué ser un castigo. Este libro de cocina ofrece una plétora de deliciosas recetas fáciles de preparar en casa, incluso si siempre ha sido un adicto a la comida rápida y a la comida para llevar y tiene poca o ninguna experiencia en la cocina. No sólo aprenderá los fundamentos de la cocina baja en sodio, sino que aprenderá a cocinar, comprar y disfrutar de su nuevo estilo de vida sin sacrificar el sabor.

Cocina baja en sodio fácil ofrece:

⬤ Una introducción completa a una dieta baja en sodio--Aprenda a llevar un registro de su ingesta de sodio, a leer las etiquetas, a encontrar y utilizar ingredientes y alternativas bajos en sodio, a utilizar mezclas de especias y condimentos para realzar el sabor, y a sustituir alimentos e ingredientes comunes con alto contenido en sodio por alternativas más saludables que podrá preparar fácilmente en casa.

⬤ Una gran variedad de recetas para cada ocasión-Con recetas fáciles de preparar para todo lo que le gusta comer, incluyendo pastel de pollo, costillas glaseadas con miel, galletas de queso cheddar, salmón al arce y balsámico, pan de focaccia, pastel del diablo y mucho más.

⬤ Información nutricional de cada receta--Cada receta incluye un análisis nutricional para que le resulte fácil seguir su dieta baja en sodio.

Un estilo de vida bajo en sodio puede ser delicioso y saludable con este recurso a su alcance.