Cocina alemana: La guía completa para preparar la cocina alemana clásica y moderna, adaptada a la cocina americana

Opiniones de los lectores

El libro de cocina presenta una amplia gama de auténticas recetas alemanas, está bien organizado e incluye recursos útiles como tablas de conversión métrica. Muchos usuarios aprecian su accesibilidad y la calidad de las recetas, y señalan que es un buen regalo. Sin embargo, hay quejas significativas sobre errores de traducción, falta de instrucciones detalladas para principiantes, y algunos usuarios la encuentran poco inspiradora o carente de innovación.

Recetas alemanas auténticas y diversas, maquetación bien diseñada, instrucciones fáciles de seguir, ingredientes accesibles, recursos útiles como tablas de conversión métrica, y gran potencial como regalo.

Numerosos errores de traducción y ortografía, algunas recetas son poco inspiradoras o carecen de opciones significativas, y se presuponen conocimientos previos de cocina, lo que puede confundir a los principiantes.

(basado en 18 opiniones de lectores)

Título original:

German Cooking: The Complete Guide to Preparing Classic and Modern German Cuisine, Adapted for the American Kitchen

Contenido del libro:

Mucho más que salchichas y chucrut, Cocina alemana combina recetas tradicionales con platos más ligeros que reflejan el estilo de vida alemán contemporáneo.

Desde sopas y ensaladas hasta platos principales y postres, este libro contiene más de 200 recetas fáciles de seguir, acompañadas de interesantes detalles sobre los orígenes históricos y culturales de los platos. En esta colección de auténticas recetas alemanas adaptadas a la cocina americana encontrará platos clásicos como el Wiener Schnitzel y la Tarta de cerezas de la Selva Negra, así como innovaciones modernas como la Ternera marinada rápida y la Sopa fría de melocotón y pera.