Cerveza y racismo: Cómo la cerveza se hizo blanca, por qué importa y los movimientos para cambiarla

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una profunda exploración de las desigualdades raciales en la industria de la cerveza artesanal, destacando las dimensiones históricas y culturales. Su objetivo es iniciar conversaciones sobre el racismo y la inclusión en la comunidad de la cerveza artesanal. Sin embargo, ha recibido reacciones encontradas debido a su estilo de escritura, la complejidad percibida y la polarización del tema.

⬤ Ofrece una perspectiva única e importante sobre el papel de la raza en la industria de la cerveza artesanal.
⬤ Se centra en el contexto histórico, exponiendo a los lectores hechos menos conocidos sobre la cerveza y sus implicaciones culturales.
⬤ Fomenta debates necesarios en torno a la diversidad y las desigualdades en la comunidad de la cerveza artesanal.
⬤ Algunos lectores consideran que el material invita a la reflexión y es esencial para comprender la dinámica social de la industria.

⬤ A menudo se considera que el estilo de redacción es tosco, con un lenguaje demasiado complejo que desvirtúa los mensajes principales.
⬤ Algunos lectores consideran que el libro es superficial y carece de profundidad en su análisis crítico.
⬤ Hay comentarios que sugieren que el texto se inclina mucho hacia la política de identidad, lo que algunos perciben como divisivo.
⬤ Varias reseñas reflejan un fuerte desacuerdo con la premisa de que la cerveza puede codificarse racialmente, lo que da lugar a evaluaciones negativas.

(basado en 20 opiniones de lectores)

Título original:

Beer and Racism: How Beer Became White, Why It Matters, and the Movements to Change It

Contenido del libro:

En Estados Unidos, la cerveza siempre ha estado vinculada a la raza, el racismo y la construcción de instituciones e identidades blancas.

Dado el rápido auge de la cerveza artesanal, así como el miope enfoque académico sobre las tendencias económicas e históricas en este campo, existe una necesidad urgente de hacer balance de las desigualdades interseccionales que tales realidades pasan por alto. Este libro único abre un camino crítico e interdisciplinario muy necesario para examinar y comprender la dinámica racial en la industria de la cerveza artesanal y el consumo popular de cerveza.