Opiniones de los lectores
Actualmente no hay opiniones de lectores. La calificación se basa en 655 votos.
Título original:
Catching Fire - How Cooking Made Us Human
Contenido del libro:
Sostiene que fue la cocina lo que provocó la transformación de nuestros antepasados de seres simiescos en Homo erectus.
Este título se centra en la idea: el hábito de comer alimentos cocinados en lugar de crudos permitió reducir el tracto digestivo y hacer crecer el cerebro humano, ayudó a estructurar la sociedad humana y creó la división del trabajo entre hombres y mujeres.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781846682865 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Subtítulo: | How Cooking Made Us Human |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
| Año de publicación: | 2010 |
| Número de páginas: | 320 |
Compra:
Actualmente disponible, en stock.
