Carnivore-Ish: 125 recetas ricas en proteínas para mejorar su salud y ganar músculo

Opiniones de los lectores

El libro de cocina ha recibido una mezcla de elogios entusiastas y cierta decepción por parte de los usuarios. Muchos aprecian la variedad, sencillez y exquisitez de las recetas, especialmente las que se centran en proteínas de origen animal. Sin embargo, algunos opinan que no se ajusta a sus expectativas en cuanto a la dieta carnívora y citan la falta de recetas atractivas.

⬤ Recetas deliciosas y fáciles de seguir.
⬤ Bonitas fotografías y diseño.
⬤ Útil para incorporar más proteínas de origen animal a la dieta.
⬤ Muchos usuarios encontraron los platos sabrosos y familiares.
⬤ Un recurso valioso para quienes quieren romper con la monotonía de las dietas basadas en animales.

⬤ Algunos críticos se mostraron decepcionados por la falta de recetas para carnívoros.
⬤ Algunos opinaron que no había suficientes opciones atractivas para sus preferencias dietéticas específicas.
⬤ Varios usuarios señalaron como omisión importante la falta de información nutricional.

(basado en 20 opiniones de lectores)

Título original:

Carnivore-Ish: 125 Protein-Rich Recipes to Boost Your Health and Build Muscle

Contenido del libro:

Comer bien puede parecer complicado, pero no tiene por qué serlo. La verdad es que una de las claves para tener la energía, la composición corporal óptima y el bienestar general que anhelamos es lo que tan a menudo nos dicen que es malo para nosotros: la proteína animal.

Una dieta ideal es aquella que es nutritiva, equilibrada y satisfactoria, pero a menudo nos dicen que eliminemos categorías enteras de alimentos y, en lugar de sentirnos sanos, acabamos sintiéndonos restringidos, hambrientos e incluso enfermos. Con frecuencia, las mujeres reciben información errónea sobre la dieta "adecuada" para mantenernos delgadas, que demoniza las proteínas y las grasas animales en favor de alimentos bajos en calorías y grasas y no nos acerca a nuestros objetivos. La buena salud no consiste en privarse, sino en encontrar el equilibrio y disfrutar de los alimentos más ricos en nutrientes que nos ofrece la naturaleza.

En su nuevo libro, Carnivore-ish: 125 Protein-Rich Recipes to Boost Your Health and Build Muscle, Ashleigh VanHouten y Beth Lipton se abren paso entre el desorden y el dogma para proporcionar un recurso accesible e informativo sobre cómo añadir más proteínas saludables a sus comidas. Este libro acaba con los mitos y el alarmismo y explica cómo y por qué incluir estos alimentos, que saben deliciosos, proporcionan satisfacción y pueden ayudarte a tener el aspecto y sentirte como deseas.

En este libro encontrará:

- Las últimas investigaciones científicas sobre la importancia de comer proteínas animales para una salud óptima.

- Un desglose de por qué nos han enseñado a temer a la carne - y lo que esta información errónea está haciendo a nuestra salud.

- Consejos para averiguar su propia "dieta óptima" evitando restricciones innecesarias y tácticas de marketing destinadas a mantenernos confundidos.

- Planes de comidas carnívoras fáciles de seguir, con un desglose de lo que es un "restablecimiento carnívoro" y por qué merece la pena probarlo.

- 125 sabrosas recetas ricas en proteínas para todos los paladares.

Tanto si eres un carnívoro de toda la vida que busca formas nuevas y creativas de consumir más proteínas animales, como si has acabado con las modas pasajeras y buscas una dieta saludable a la que ceñirte, Carnivore-ish te ayudará a disfrutar de una forma de comer satisfactoria y rica en proteínas.