Buenas semillas: A Menominee Indian Food Memoir

Opiniones de los lectores

Buenas semillas: A Menominee Indian Food Memoir de Thomas Pecore Weso combina relatos personales, historia y recetas de la vida del autor en la reserva Menominee. El libro explora el significado cultural de la comida en la familia y la comunidad del autor, al tiempo que ofrece una visión de las tradiciones y prácticas indígenas.

El libro presenta un rico tapiz de historias entrelazadas con el contexto histórico y el significado cultural. Los lectores aprecian los recuerdos personales, el conocimiento de las tradiciones menominee y la inclusión de diversas recetas. Muchos encuentran que la escritura es sincera y respetuosa, proporcionando una profunda conexión con las experiencias familiares del autor y el paisaje cultural.

Algunos lectores pueden encontrar que las prácticas culturales específicas y los matices históricos pueden no estar completamente explicados, lo que puede conducir a una brecha de aprendizaje para aquellos que no están familiarizados con la cultura menominee. Además, puede que haya menos recetas de las esperadas, y algunos críticos desearían una colección más extensa.

(basado en 12 opiniones de lectores)

Título original:

Good Seeds: A Menominee Indian Food Memoir

Contenido del libro:

En estas memorias gastronómicas, que llevan el nombre del manoomin o arroz salvaje que también da nombre a la tribu menominee, Thomas Pecore Weso, miembro de la tribu, lleva a los lectores en un viaje de cocinero por los bosques del norte de Wisconsin. Relaciona cada alimento - castor, trucha, zarzamora, arroz salvaje, azúcar de arce, perdiz - con personas ilustres que le enseñaron los valores indígenas. Los cocineros aprenderán de sus recetas auténticas. Los historiadores aficionados y profesionales apreciarán los relatos de primera mano sobre la vida en la reserva a mediados del siglo XX, cuando muchos ancianos, que dominaban la lengua algonquina, practicaban las viejas costumbres.

El abuelo de Weso, Moon, era considerado un curandero, y sus oraciones matutinas eran la base de todas las comidas del día. La abuela de Weso, Jennie, «hacía fuego» cada mañana en una estufa de leña y supervisaba enormes desayunos de caza, pescado y pasteles de frutas. Cuando Weso creció, sus tíos le enseñaron a cazar osos, ciervos, ardillas, mapaches e incluso mofetas para la despensa diaria. Recuerda las comidas que se servían en la feria Menominee y la emoción del «sugar bush», las reuniones del azúcar de arce que incluían bailes además de trabajo duro.

Weso utiliza el humor para contar su propia historia de niño que aprendía a prosperar en una tierra de inviernos gélidos y pantanos estivales. Con su singular perspectiva de antropólogo y artista nativo, cuenta una conmovedora historia personal en este libro único.