Borrachos en China: Baijiu y la cultura de beber más antigua del mundo

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una exploración humorística e informativa del Baijiu y su importancia cultural en China. Combina historia, anécdotas personales y una profunda inmersión en el papel de esta bebida en las reuniones sociales. Aunque a muchos lectores les pareció interesante y esclarecedor, a algunos les pareció repetitivo y aburrido a medida que avanzaba la narración.

⬤ Informativo
⬤ humorístico
⬤ buena mezcla de historia y narración personal
⬤ aporta conocimientos culturales
⬤ recomendado para los interesados en el Baijiu.

⬤ Puede volverse repetitivo
⬤ algunas secciones pueden resultar aburridas
⬤ no es atractivo para todos los lectores.

(basado en 7 opiniones de lectores)

Título original:

Drunk in China: Baijiu and the World's Oldest Drinking Culture

Contenido del libro:

Premio Gourmand 2020 en Espirituosos.

Ganador de la Medalla de Oro en los Premios de los Editores de Libros Independientes.

China es uno de los principales productores y consumidores de licores del mundo, y el alcohol impregna todos los aspectos de su cultura, desde la religión y la literatura hasta los negocios y la guerra. Sin embargo, para el mundo exterior, el licor más famoso de China, el baijiu, sigue siendo un misterio. Esto está a punto de cambiar, ya que el baijiu se sirve ahora en coctelerías más allá de sus fronteras.

Borracho en China sigue el viaje de Derek Sandhaus para descubrir la cultura de la bebida más antigua del mundo. Viaja por todo el país y por todo el mundo para reunirse con destiladores, cerveceros, vendedores de aceite de serpiente, arqueólogos y bebedores comunes. Examina las múltiples formas en que el alcohol ha moldeado la sociedad china y sus rituales. Visita plantas de producción, salones de karaoke, locales de hotpot y bares clandestinos. Por el camino descubre una tradición de más de nueve mil años y explora cómo los recientes acontecimientos económicos y políticos han conspirado para que el alcohol chino traspase por primera vez las fronteras del país. A medida que la sociedad china se internacionaliza, su cultura del alcohol también debe adaptarse a los tiempos. ¿Podrá Occidente adaptarse también y brindar con China? Lea Borracho en China y descúbralo.