Boletos de Norteamérica: Guía en color de las setas carnosas porosas

Título original:

North American Boletes: A Color Guide to the Fleshy Pored Mushrooms

Contenido del libro:

North American Boletes es la primera guía completa de un grupo extraordinario y muy apreciado de setas conocidas por sus bellos colores, características distintivas, abundancia relativa y comestibilidad. El alcance de esta obra va más allá de la identificación de las especies.

Los autores consideran la relación simbiótica que los boletes comparten con las plantas superiores y los árboles, su distribución geográfica y la nueva información sobre las reacciones macroquímicas de prueba de los boletes; también describen varias especies nuevas. La combinación única del libro de fotografías en color estéticamente atractivas y científicamente precisas, junto con extensas descripciones, lo convierten en una obra de referencia estándar para la identificación de boletus en Norteamérica. Características especiales del libro Más de 450 fotografías en color que ilustran más de 300 especies.

Descripciones con nomenclatura precisa y actualizada y una sección de comentarios que incluye información sobre especies parecidas y observaciones de campo. Claves fáciles de seguir elaboradas para el este y el oeste de Norteamérica que hacen hincapié en las características macroscópicas.

Lenguaje no técnico y un glosario que la convierten en una guía indispensable tanto para micólogos profesionales como aficionados. Información sobre cómo recolectar, cocinar y pre-servir boletes.