Blanqueo: La historia de un herbicida, del cáncer y de la corrupción de la ciencia

Puntuación:   (4,7 de 5)

Blanqueo: La historia de un herbicida, del cáncer y de la corrupción de la ciencia (Carey Gillam)

Opiniones de los lectores

Resumen:

El libro «Whitewash», de Carey Gillam, presenta una investigación convincente y detallada sobre los peligros del glifosato, el ingrediente activo del Roundup, y las prácticas corporativas de las empresas químicas agrícolas, en particular Monsanto. Sostiene que estas empresas dan prioridad a los beneficios frente a la salud pública, lo que conduce a una contaminación generalizada de los alimentos y el medio ambiente. La minuciosa investigación de Gillam expone las controversias en torno al glifosato, sus posibles efectos cancerígenos y las respuestas inadecuadas de los organismos reguladores. Aunque el libro ha sido elogiado por su perspicaz contenido y su atractiva narrativa, algunos lectores lo encuentran denso y técnico en ocasiones.

Ventajas:

Bien documentado y respaldado por numerosas pruebas.
Un estilo atractivo que hace accesible la información compleja.
Arroja luz sobre cuestiones críticas relacionadas con la avaricia empresarial y la salud pública.
Anima a los lectores a abogar por prácticas agrícolas más seguras.
Oportuno y relevante en el contexto de los debates sobre seguridad alimentaria.
Pone de relieve la connivencia entre las empresas agroquímicas y los organismos gubernamentales.

Desventajas:

Algunos lectores encuentran el libro denso y técnico, lo que lo convierte en una lectura pesada.
El tema puede resultar angustioso y difícil de digerir para algunos.
Contiene jerga repetitiva relacionada con el glifosato que puede no resultar atractiva para todos los lectores.
Puede provocar fuertes reacciones debido a su descripción crítica de Monsanto y la industria agroquímica.

(basado en 170 opiniones de lectores)

Título original:

Whitewash: The Story of a Weed Killer, Cancer, and the Corruption of Science

Contenido del libro:

Premio Rachel Carson al libro sobre el medio ambiente, primer puesto (2018)

Libro destacado del año de IPPY: Lo más probable para salvar el planeta (2018)

Premio Thorpe Menn a la excelencia literaria (2018)

"Se lee como una novela de misterio a medida que Gillam descubre hábilmente las estrategias secretas de Monsanto." --Erin Brockovich

"Un retrato condenatorio... Gillam cubre con pericia un frente polémico." -- Publishers Weekly

"Una lectura obligada." -- Booklist

"Una narración contundente y reveladora" -- Kirkus.

Es el pesticida de nuestros platos, un producto químico tan omnipresente que está en el aire que respiramos, en el agua, en el suelo, e incluso se encuentra cada vez más en nuestro propio cuerpo. Conocido como Roundup de Monsanto por los consumidores, y como glifosato por los científicos, el herbicida más popular del mundo se utiliza en todas partes, desde los huertos familiares hasta los campos de golf, pasando por millones de hectáreas de tierras de cultivo. Durante décadas se ha dicho que era seguro para beber, pero cada vez hay más pruebas de lo contrario: las investigaciones lo relacionan con el cáncer y otras amenazas para la salud.

En Whitewash, el veterano periodista Carey Gillam destapa una de las historias más controvertidas de la historia de la alimentación y la agricultura, exponiendo nuevas pruebas de la influencia empresarial. Gillam presenta a los lectores a familias de agricultores devastadas por cánceres que creen causados por el producto químico, y a científicos cuya reputación ha sido manchada por publicar investigaciones que contradecían los intereses empresariales. Los lectores se enteran de la manipulación de los organismos reguladores que aprobaron el producto químico, haciéndose eco de las garantías de seguridad de las empresas, incluso cuando permitían mayores residuos del pesticida en los alimentos y se saltaban las pruebas de conformidad. Y, con sorprendente detalle, Gillam revela las comunicaciones secretas de la industria que descorren el telón de los esfuerzos empresariales por manipular la percepción pública.

Whitewash es más que una exposición sobre los peligros de un producto químico o incluso sobre la influencia de una empresa. Es una historia de poder, política y las consecuencias mortales de anteponer los intereses empresariales a la seguridad pública.

Otros datos del libro:

ISBN:9781642830422
Autor:
Editorial:
Encuadernación:Tapa blanda
Año de publicación:2020
Número de páginas:320

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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)