Bien condimentado: Un año de deliciosas recetas

Opiniones de los lectores

El libro de cocina de Mary Berg ha recibido una mezcla de críticas positivas y negativas. Muchos usuarios elogian el libro por sus recetas únicas y deliciosas, que suelen ser fáciles de seguir y visualmente atractivas. Sin embargo, algunos lectores se muestran decepcionados por la ausencia de algunas recetas que aparecen en su programa de televisión, así como por la complejidad de los métodos de cocción.

Recetas únicas y deliciosas, fáciles de seguir, bonita maquetación y fotos, buenas tanto para el día a día como para ocasiones especiales, explicaciones sencillas, sabrosas combinaciones, ideal para regalar e instrucciones claras.

Le faltan algunas recetas esperadas de su programa de televisión, algunas recetas son complicadas y crean líos, la letra pequeña puede resultar difícil para los lectores de más edad, y los gustos personales pueden variar en cuanto al disfrute de las recetas.

(basado en 74 opiniones de lectores)

Título original:

Well Seasoned: A Year's Worth of Delicious Recipes

Contenido del libro:

GANADORA DEL ORO EN LOS PREMIOS TASTE CANADA Y BESTSELLER NACIONAL.

La querida cocinera casera, estrella de la televisión y autora de bestsellers Mary Berg vuelve con 100 recetas de temporada para inspirar su año y deleitar su paladar.

Para Mary, preparar comidas para disfrutar en familia es una fuente constante de alegría, sin importar el día o la época del año. Pero, ¿qué incluyen esas comidas? Bueno, eso es lo que lo hace divertido. A medida que cambian las estaciones, también cambian los platos que Mary prepara. A veces se basa en lo que hay disponible en el mercado agrícola, otras en el tiempo o en cómo se siente un día concreto. Well Seasoned es un libro de cocina para celebrar a los amigos y a la familia, que ofrece a los lectores una visión de cómo cocina Mary a lo largo de un año.

⬤ SPRING is Crisp, Light, and Lively con Risotto verde, Coq au Vin de vino blanco y Bizcochos de pistacho con crema de matcha.

⬤ VERANO es luminoso, fresco y clásico con tortitas de requesón, pizza de calabaza de verano a la parrilla y tarta helada napolitana.

⬤ OTOÑO es acogedor, abundante y nostálgico con albóndigas al horno con pesto y ricotta, orzo de gambas al curry y pudin de calabaza y nueces.

⬤ INVIERNO es rico, sabroso y festivo con galletas de bagel, ensalada de hinojo y remolacha asada y tarta de queso vasca con ponche de huevo.

Las recetas de este libro abarcan desde sencillas comidas entre semana hasta festines de fin de semana más elaborados, pero todas comparten las sencillas instrucciones y el cálido estilo de Mary. Con la guía y el estímulo de Mary, encontrarás recetas preciosas para alimentarte y alimentar a tu familia durante todo el año.