Bad Food Britain - Cómo una nación arruinó su apetito

Opiniones de los lectores

El libro «Bad Food Britain», de Joanna Blythman, presenta un examen crítico de la cultura alimentaria en Gran Bretaña, destacando cuestiones relacionadas con el declive de las habilidades culinarias, la dependencia de los alimentos precocinados y los hábitos dietéticos poco saludables. Aunque algunos lectores consideran que el libro es perspicaz e informativo, otros creen que carece de profundidad, ofrece una perspectiva unilateral y no propone soluciones prácticas.

** Un estilo atractivo y apasionado. ** Ofrece una visión crítica de la cultura alimentaria británica y su impacto en la salud. ** Destaca las diferencias entre las actitudes gastronómicas británicas y las de otros países europeos. ** Cubre temas importantes relacionados con la política alimentaria y las elecciones de los consumidores.

** Algunos lectores encuentran la primera mitad del libro decepcionante y repetitiva. ** La perspectiva del autor puede parecer exagerada o unilateral; hay afirmaciones sobre la comida británica con las que algunos no están de acuerdo. ** Carece de soluciones prácticas para los problemas identificados en los hábitos alimentarios británicos. ** El libro es más corto de lo esperado, con excesivo contenido en el índice y las referencias.

(basado en 27 opiniones de lectores)

Título original:

Bad Food Britain - How a Nation Ruined its Appetite

Contenido del libro:

Joanne Blythman, galardonada periodista especializada en investigación alimentaria, se centra en un tema candente: el estado de la comida británica.