Atlas Mundial de la Cerveza: La guía esencial de las cervezas del mundo

Opiniones de los lectores

El libro ha sido bien recibido por su exhaustiva visión del mundo de la cerveza, lo que lo convierte en un valioso recurso tanto para los aficionados como para quienes desean ampliar sus conocimientos. Sin embargo, algunos críticos se han mostrado decepcionados por el estado físico del libro y por su marcada inclinación hacia las cervecerías artesanales en detrimento de las marcas establecidas.

Cobertura completa de la cerveza, conocimientos actualizados, excelente para los entusiastas, informativo, bien organizado, lleva al lector en un viaje a través de la historia y la evolución de la cerveza.

Las esquinas descascarilladas y el mal estado de la cubierta decepcionaron a algunos compradores; se percibe una predisposición hacia las cerveceras artesanales y una falta de equilibrio al hablar de los productores tradicionales.

(basado en 6 opiniones de lectores)

Título original:

World Atlas of Beer: The Essential Guide to the Beers of the World

Contenido del libro:

La guía definitiva de la cerveza en el mundo totalmente actualizada en su tercera edición.

El Atlas Mundial de la Cerveza es la guía definitiva y esencial de la cerveza, en un momento en que la elaboración artesanal de cerveza sigue creciendo en todo el mundo. Conozca las ricas y polifacéticas tradiciones de Bélgica, la leyenda nórdica que es la Sahti finlandesa, el fenómeno relativamente nuevo de la Hazy IPA de Nueva Inglaterra y por qué las cervezas de menor graduación de Australia son uno de sus grandes éxitos. Con miles de cervecerías en funcionamiento en todo el mundo, y cada día abriendo más, ésta es la guía del experto sobre lo que realmente merece la pena beber.

El libro analiza país por país una amplia gama de técnicas, estilos y tradiciones cerveceras. Mapas detallados describen las tendencias cruciales en los principales territorios, y artículos como cómo maridar la cerveza con la comida y cómo servir diferentes tipos de cerveza completan el cuadro.

Ahora, en una tercera edición totalmente actualizada, este libro es el compañero perfecto para ayudarle a explorar las mejores cervezas que ofrece el mundo.

Elogios a la segunda edición del Atlas Mundial de la Cerveza : 'Escrito con autoridad e ingenio... la guía perfecta para conocer el cambiante panorama cervecero' - The Guardian.