Atlas Mundial de la Cerveza: La guía esencial de las cervezas del mundo

Título original:

World Atlas of Beer: The Essential Guide to the Beers of the World

Contenido del libro:

La guía definitiva de la cerveza en el mundo totalmente actualizada en su tercera edición.

El Atlas Mundial de la Cerveza es la guía definitiva y esencial de la cerveza, en un momento en que la elaboración artesanal de cerveza sigue creciendo en todo el mundo. Conozca las ricas y polifacéticas tradiciones de Bélgica, la leyenda nórdica que es la Sahti finlandesa, el fenómeno relativamente nuevo de la Hazy IPA de Nueva Inglaterra y por qué las cervezas de menor graduación de Australia son uno de sus grandes éxitos. Con miles de cervecerías en funcionamiento en todo el mundo, y cada día abriendo más, ésta es la guía del experto sobre lo que realmente merece la pena beber.

El libro analiza país por país una amplia gama de técnicas, estilos y tradiciones cerveceras. Mapas detallados describen las tendencias cruciales en los principales territorios, y artículos como cómo maridar la cerveza con la comida y cómo servir diferentes tipos de cerveza completan el cuadro.

Ahora, en una tercera edición totalmente actualizada, este libro es el compañero perfecto para ayudarle a explorar las mejores cervezas que ofrece el mundo.

Elogios a la segunda edición del Atlas Mundial de la Cerveza : 'Escrito con autoridad e ingenio... la guía perfecta para conocer el cambiante panorama cervecero' - The Guardian.