Amarone y los buenos vinos de Verona

Opiniones de los lectores

El libro ha sido muy elogiado por su exhaustiva cobertura de los vinos Amarone y Valpolicella Ripasso, lo que lo convierte en una lectura esencial para los entusiastas del vino y los interesados en la elaboración del vino en la región. Está bien escrito, es informativo y adecuado tanto para bebedores ocasionales como para estudiosos serios del vino.

Información bien escrita, detallada y completa sobre Amarone y Valpolicella Ripassos, apta tanto para aficionados como para expertos, considerada un recurso definitivo.

No se mencionan contras específicos en las reseñas.

(basado en 4 opiniones de lectores)

Título original:

Amarone and the fine wines of Verona

Contenido del libro:

Las regiones vinícolas veronesas de Soave y Valpolicella, cuna del Amarone, producen actualmente algunos de los vinos de calidad más bebibles del mundo. Sin embargo, ambas regiones siguen luchando contra la reputación de vinos baratos y de baja calidad que se les atribuyó durante la depresión económica que siguió a la Segunda Guerra Mundial. En Amarone y los vinos finos de Verona, el especialista en vinos italianos Michael Garner traza un cambio de enfoque hacia nuevos niveles de calidad impulsado por una generación de productores inspirados por el extraordinario potencial de la zona para producir vinos finos.

Ambas regiones producen vinos versátiles que, además de ser deliciosamente bebibles y relativamente asequibles, tienen el sabor y la estructura necesarios para acompañar una amplia gama de alimentos. En Valpolicella, un vino de apassimento, el famoso Amarone, ha adquirido un estatus comparable al de Barolo y Brunello di Montalcino, mientras que Soave se solapa con la pequeña denominación de Lessini Durello, donde se produce vino espumoso a partir de la rara uva blanca local Durella.

Garner comienza Amarone y los vinos finos de Verona con un resumen de la historia de la región, antes de detallar su geografía, variedades de uva y enfoque tanto de la viticultura como de la elaboración del vino, dando paso a un análisis del carácter y los estilos de vino de cada denominación. Una selección de unos 100 productores ofrece una breve semblanza de cada uno de ellos, junto con el análisis de algunos de sus mejores y más característicos vinos.

Tanto para los estudiosos del vino como para los profesionales y aventureros, Amarone y los vinos finos de Verona constituyen una puerta de entrada a una región vinícola muy incomprendida.