Alimentación, cultura e identidad en el siglo de guerra alemán

Alimentación, cultura e identidad en el siglo de guerra alemán (Merle Benbow Heather)

Título original:

Food, Culture and Identity in Germany's Century of War

Contenido del libro:

Incluso en las duras condiciones de la guerra total, la comida es mucho más que una necesidad diaria, por escasa que sea: es un pegamento social y un marcador de identidad, una forma de poder y un arma de guerra.

Esta colección examina la importancia de la comida y el hambre en el turbulento siglo XX alemán. Las perspectivas centradas en la alimentación y las experiencias "desde abajo" revelan las consecuencias sociales, culturales y políticas de tres conflictos que definieron el siglo XX: la Primera y la Segunda Guerras Mundiales y la subsiguiente Guerra Fría mundial.

Académicos emergentes y consagrados examinan la relevancia analítica de los alimentos en el contexto de la Alemania del siglo XX, al tiempo que amplían los marcos temporales convencionales y los límites disciplinarios. En conjunto, estos capítulos cuestionan las formas en que estudios más profundos de la cultura alimentaria en Alemania pueden arrojar nueva luz sobre viejas guerras.

Otros datos del libro:

ISBN:9783030271374
Autor:
Editorial:
Idioma:inglés
Encuadernación:Tapa dura
Año de publicación:2019
Número de páginas:280

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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)