Air Fry Every Day: 75 Recetas para Freír, Asar y Hornear con la Air Fryer: Un libro de cocina

Opiniones de los lectores

El libro de cocina «Air Fry Every Day», de Ben Mims, ha recibido críticas mayoritariamente positivas de usuarios que aprecian sus recetas prácticas y creativas para freír con aire. Los críticos han destacado las explicaciones exhaustivas y la información útil del libro, así como su formato fácil de usar. Sin embargo, algunos críticos mencionaron que el libro carece de recetas básicas e información nutricional, y unos pocos experimentaron insatisfacción con el estado físico del libro a su llegada.

Explicaciones detalladas sobre el uso de la freidora de aire, variedad de recetas creativas y prácticas, diseño fácil de usar, adecuado tanto para principiantes como para cocineros experimentados, incluye tablas de cocción útiles, las recetas son fáciles de seguir y a menudo dan grandes resultados.

Faltan recetas básicas (por ejemplo, una receta sencilla de hamburguesa), falta información nutricional y tiempos de preparación, algunas copias físicas tenían daños (arañazos) y algunas recetas pueden no satisfacer los gustos o expectativas de todos los usuarios.

(basado en 74 opiniones de lectores)

Título original:

Air Fry Every Day: 75 Recipes to Fry, Roast, and Bake Using Your Air Fryer: A Cookbook

Contenido del libro:

El libro de cocina imprescindible para su nuevo aparato de cocina favorito, con recetas más saludables para sus caprichos preferidos.

La freidora de aire es el nuevo electrodoméstico de cocina imprescindible, y es fácil ver por qué: los alimentos fritos favoritos salen perfectamente crujientes y crujientes, utilizando poco o nada de aceite, y tienen una fracción de las calorías que tienen sus homólogos fritos tradicionalmente. El calentamiento por convección de alta potencia se traduce en tiempos de cocción más rápidos, y con tan poco aceite, también tendrá una fácil limpieza. Air Fry Every Day le muestra cómo utilizar su freidora de aire para crear versiones más sanas y frescas de clásicos de la comida casera, tentempiés para todos los gustos y platos para los niños, como alitas de búfalo, gambas al coco, patatas fritas, cebollas rellenas con alioli de limón y trozos de boniato con especias y salsa de yogur y ajo. También encontrará formas deliciosas e inesperadas de utilizar la freidora en recetas como chuletas de cerdo a la sidra con costra de pan rallado, arroz crujiente frito al aire y coliflores enteras bronceadas. Una freidora de aire también es increíblemente versátil: con su potente calentamiento por convección, puede hornear, asar y cocer al vapor a velocidades superrápidas, por lo que, además de los apetecibles alimentos "fritos", encontrará recetas de carnes asadas, panes, pizzas e incluso postres y dulces horneados: puede que nunca vuelva a encender el horno.

Con recetas creativas, rápidas e infalibles, y consejos y técnicas esenciales para aprovechar al máximo las capacidades de su freidora de aire, Air Fry Every Day es la mejor razón por la que debería añadir esta herramienta a su arsenal de artilugios de cocina.