A lo largo del Rin: Recetas, vinos y tradiciones de Alemania, Francia, Suiza, Austria, Liechtenstein y Holanda

Opiniones de los lectores

El libro es una mezcla amena y divertida de recetas y consejos de viaje centrados en las regiones alemanas. Aunque muchos lectores aprecian el contexto histórico y las recetas fáciles de seguir, algunos han señalado inexactitudes en la información cultural y problemas con la entrega.

El libro llega en perfecto estado, es entretenido, ofrece una muestra de la cultura y la historia alemanas, contiene recetas deliciosas y bastante sencillas, y está bien organizado por regiones.

Hay inexactitudes significativas en la información cultural presentada, como errores relativos a las tradiciones festivas e ingredientes incorrectos en las recetas. Algunos usuarios también han tenido problemas con la entrega y afirman que nunca recibieron el paquete.

(basado en 10 opiniones de lectores)

Título original:

All Along the Rhine: Recipes, Wines and Lore from Germany, France, Switzerland, Austria, Liechtenstein and Holland

Contenido del libro:

Cada capítulo de esta brillante colección de más de 130 recetas abarca la historia culinaria y la tradición vinícola de un país del Rin diferente. Los extractos literarios, las leyendas y las tradiciones de todo el libro acompañan al lector-chef en un crucero culinario por uno de los ríos más famosos del mundo.

Con ilustraciones en blanco y negro. «Cuna del arte, la cultura, la historia y el folclore europeos desde hace miles de años, el río Rin atrae a todos a lo largo de sus verdes orillas... En esta colección representativa de recetas tradicionales y contemporáneas del Rin se puede encontrar una gran riqueza de tesoros culinarios, cuidadosamente elaborados a lo largo de los siglos por cocineros creativos.

Como la cocina procede de un rompecabezas de pueblos, costumbres y alimentos, hay algunos contrastes exóticos y apasionantes. De hecho, las cocinas de estos países han producido algunos de los manjares más apreciados del mundo, así como platos sabrosos y sencillos de gran atractivo perdurable».