Zero Proof: 90 recetas sin alcohol para beber con conciencia

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una amplia gama de recetas creativas de cócteles zero-proof, pero requiere acceso a ingredientes especiales y a menudo exige una inversión de tiempo considerable, lo que lo convierte en un reto para los usuarios ocasionales. Aunque muchos usuarios apreciaron las recetas únicas e interesantes, la complejidad y la accesibilidad a los ingredientes se señalaron como inconvenientes significativos.

Recetas creativas y envolventes, presentación de buena calidad, incluye perfiles de sabor únicos y ofrece una gran alternativa a las bebidas alcohólicas. Algunos usuarios consideraron que era una inversión rentable por su variedad y la posibilidad de explorar bebidas sin alcohol.

Muchas recetas exigen ingredientes difíciles de encontrar o especiales, y algunas requieren métodos de preparación laboriosos. Los usuarios mencionaron el alto contenido en azúcar de las recetas y que el libro puede resultar abrumador para los principiantes. Además, algunos consideran que la lista de ingredientes es pesada y poco práctica para los lectores ocasionales.

(basado en 17 opiniones de lectores)

Título original:

Zero Proof: 90 Non-Alcoholic Recipes for Mindful Drinking

Contenido del libro:

90 recetas de cócteles sin alcohol de destacados y alabados cocteleros de todo el país.

Más de 100 años después de que se promulgara la Ley Seca, los barmans están realmente entusiasmados con la idea de que la gente vuelva a no beber. Desde el «enero seco» y la apertura de bares sin alcohol en todo el país hasta las personas interesadas en abstenerse de beber para mejorar su salud, el movimiento «sin alcohol» es una de las opciones de estilo de vida de más rápido crecimiento en la actualidad, a medida que los consumidores se vuelven más conscientes y reexaminan su relación con el alcohol. El bebedor sin alcohol puede ser cualquiera, e incluso los bares tradicionales han tomado nota con ofertas sin alcohol. ¿Qué preparan los camareros con más talento del mundo cuando no pueden consumir alcohol? Este libro responde a esa pregunta con 90 recetas exuberantes y sofisticadas que elevan el oficio a nuevas cotas. La veterana reportera Elva Ramírez ha entrevistado a los grandes nombres de la coctelería y ha recopilado recetas de vibrantes bebidas sin alcohol de los mejores bares del mundo en París, Londres y Nueva York. Este es el comienzo de una nueva era en la bebida sin alcohol.

Encontrará recetas de bares de renombre de todo el mundo, como Death & Co en Denver y Nueva York, Employees Only, The Aviary NYC, Broken Shaker en Los Ángeles, Everleaf Drinks en Londres, Little Red Door en París y muchos más.