Yogur todos los días: Recetas Saludables y Deliciosas para el Desayuno, la Comida, la Cena y el Postre: Un libro de cocina

Opiniones de los lectores

Actualmente no hay opiniones de lectores. La calificación se basa en 4 votos.

Título original:

Yogurt Every Day: Healthy and Delicious Recipes for Breakfast, Lunch, Dinner and Dessert: A Cookbook

Contenido del libro:

Aclamado como un superalimento y apreciado por su sabor fresco y ácido, la popularidad del yogur no deja de crecer. Yogur todos los días alimenta este frenesí por el yogur, sirviendo 75 deliciosas recetas para el desayuno, almuerzo, cena, aperitivos y postres, incluyendo cómo hacer su propio yogur en casa.

Después de años de servir como un desayuno rápido o un tentempié a media tarde, el yogur por fin está teniendo su día, abrazado por un público apasionado por el arte de vivir y comer bien. La creciente popularidad de los yogures griego, Skyr y otros no sólo se debe a sus célebres probióticos y beneficios para la salud, sino también a su versatilidad, sus texturas cremosas y sus ricos sabores acidulados.

En Yogur cada día, el célebre nutricionista Hubert Cormier muestra lo fácil y delicioso que es incorporar el yogur a la vida cotidiana, ofreciendo 75 recetas para el desayuno, la comida, la cena, la merienda y el postre, incluida una sección completa sobre cómo hacer su propio yogur. Ya sea utilizando una yogurtera, una olla de cocción lenta, o el equipo disponible en todas las cocinas domésticas (una cacerola, la estufa y el horno), Hubert no podría hacerlo más fácil para que usted pueda crear su tipo favorito de yogur - desde suizo, balcánico, Skyr a griego, así como yogur de coco para una alternativa sin lácteos.

Con recetas que van desde el pudding de semillas de chía con kiwi y los cubitos de yogur batido congelado hasta las Coquilles Saint-Jacques, los Tagliatelle a la Carbonara y el Lassi de aguacate, Yogurt Every Day ofrece algo para todo el mundo, ya sea para el cocinero que se desplaza o para el amante de la comida sana que busca nuevas recetas, nuevos ingredientes y nuevas aventuras en la cocina.