Yashim cocina Estambul: Aventuras culinarias en la cocina otomana

Opiniones de los lectores

Las reseñas destacan una acogida generalmente positiva de «Yashim Cooks Istanbul», elogiando sus agradables recetas y bellas ilustraciones. Mientras que algunos lectores aprecian la sencillez y los conocimientos culturales, otros expresan su preocupación por la limitada gama de recetas y la accesibilidad de los ingredientes.

⬤ Recetas deliciosas y fáciles de seguir
⬤ bellas ilustraciones y diseño
⬤ atractiva integración de la comida y el contexto histórico
⬤ ideal para los seguidores de la serie policíaca de Yashim
⬤ adecuado para comidas entre semana
⬤ abre horizontes culinarios.

⬤ Gama limitada de recetas en comparación con otros libros de cocina turca
⬤ algunos ingredientes pueden ser difíciles de encontrar
⬤ no todas las recetas son adecuadas para todos
⬤ algunos críticos sugieren que está dirigido principalmente a los fans de las novelas.

(basado en 40 opiniones de lectores)

Título original:

Yashim Cooks Istanbul: Culinary Adventures in the Ottoman Kitchen

Contenido del libro:

Inspirado en las recetas de la serie histórica superventas de Jason Goodwin El investigador Yashim, Yashim cocina Estambul evoca los colores y sabores del mundo otomano, combinando recetas turcas, ilustraciones y tentadoras descripciones de las novelas.

Los fans de la serie llevan pidiendo este libro desde que Yashim hizo su primera aparición en El árbol de los jenízaros (2006), ganadora del premio Edgar a la mejor novela.

Como escribió The Guardian: «Un libro de cocina de Yashim sería una perspectiva apetitosa».

Yashim Cooks Istanbul abarca todo el espectro de la cocina turca, desde sencillos platos de meze y verduras hasta carnes, pescados y pudines. Bueno en la cocina, bueno en la mesa, arrastrará al lector a la extraordinaria atmósfera de la antigua Estambul. Imagine que puede volver al mundo de Yashim. Imagine que los sabores y colores de la antigua Estambul cobran vida. Yashim Cooks Istanbul es un viaje en el tiempo, y no hace falta salir de la cocina para hacerlo.

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