Y una botella de ron, revisada y actualizada: Una historia del Nuevo Mundo en diez cócteles

Opiniones de los lectores

El libro «Y una botella de ron» lleva a los lectores a un atractivo viaje a través de la historia del ron y su impacto en América, combinando el humor con anécdotas informativas. Explora las conexiones entre el ron y la historia, la cultura y la dinámica social de Estados Unidos, ofreciendo una narración bien documentada que destaca tanto hechos históricos como recetas de cócteles.

Los lectores elogian el libro por ser fácil de leer, informativo y entretenido. Combina eficazmente la historia con anécdotas sobre el ron, haciendo el pasado más accesible y ameno. El estilo narrativo se asemeja a contar historias alrededor de una hoguera, y muchos consideran que las recetas de cócteles son un complemento atractivo. El libro es especialmente recomendable para quienes estén interesados en la visión histórica ligada a la cultura de las bebidas.

Algunos críticos le achacan un exceso de datos y falta de profundidad en la narración, y lo comparan con un libro de texto de historia que fluye entrecortadamente. También se critica la falta de ilustraciones y de desarrollo de personajes, lo que deja a los lectores con ganas de más contexto sobre los acontecimientos y las personalidades implicadas. Algunos opinan que, aunque entretenido, el libro podría no haber sido eficaz en la construcción de un arco narrativo.

(basado en 148 opiniones de lectores)

Título original:

And a Bottle of Rum, Revised and Updated: A History of the New World in Ten Cocktails

Contenido del libro:

Ahora revisado, actualizado y con nuevas recetas, And a Bottle of Rum cuenta la divertida historia del más americano de los licores.

Desde el grog que bebían los marineros en alta mar en el siglo XVIII hasta los mojitos de los bares de La Habana, el columnista especializado en bebidas alcohólicas y cócteles Wayne Curtis nos ofrece una historia del ron y de las Américas por igual, revelando que el espíritu casero destilado en su día a partir de los residuos industriales del floreciente comercio del azúcar ha conseguido infiltrarse en todos los estratos de la sociedad del Nuevo Mundo.

Curtis nos lleva desde las tabernas de las colonias americanas, donde el ron proporcionaba un golpe de efecto barato y dinero para la Revolución; a los barcos piratas saqueadores de la costa de Centroamérica; a los abrevaderos de la Cuba precastrista; y a los bares tiki cargados de kitsch de la América de los años cincuenta. Aquí están los barones del azúcar y sus ejércitos conquistando el Caribe, Paul Revere parando a tomar un trago durante su famosa cabalgata, los prohibicionistas marchando contra el "ron del demonio", Hemingway engordando su hígado con daiquiris habaneros y los camareros de hoy reviviendo viejos favoritos como el Planter's Punch.

En la era de la cerveza artesanal y los whiskys de malta, el ron, antaño la bazofia del vulgo, se ha hecho un hueco en las salas de degustación de los bebedores más exigentes. Con recetas de cócteles para epicúreos viajeros en el tiempo, la historia en su forma más embriagadora.