Working Class Foodies Cookbook - 100 Delicious Seasonal and Organic Recipes for Under $8 per Person

Opiniones de los lectores

El libro de cocina de Rebecca Lando es bien recibido por sus recetas y consejos culinarios, que lo convierten en un favorito tanto de cocineros noveles como experimentados. Sin embargo, adolece de una falta de elementos visuales que algunos usuarios consideran decepcionante.

Muchos usuarios aprecian la adaptabilidad de las recetas, el atractivo estilo de redacción de la autora y el énfasis en una cocina sana y asequible. El libro es un recurso valioso tanto para principiantes como para cocineros experimentados, ya que ofrece consejos prácticos para comprar y cocinar.

Un inconveniente importante señalado por varios críticos es la escasa inclusión de imágenes, especialmente en la edición Kindle, lo que dificulta el aprendizaje visual. Además, algunas recetas pueden requerir ingredientes más caros o ecológicos, lo que podría limitar su accesibilidad.

(basado en 34 opiniones de lectores)

Contenido del libro:

El libro de cocina económica de una famosa de YouTube y bloguera gastronómica muestra cómo la gente de verdad puede comer comida de verdad y barata.

Rebecca Lando estaba harta de comer para sobrevivir. Los macarrones con queso y los fideos ramen le quitaban el apetito, pero su escaso sueldo limitaba mucho sus opciones. La cocina creativa dio lugar a lo que ahora es una popular serie web semanal que narra sus aventuras en la preparación de deliciosas comidas baratas, con los mejores ingredientes locales y de temporada.

En The Working Class Foodies' Cookbook, la misión de Rebecca es compartir recetas sabrosas y asequibles, así como valiosos consejos para el cocinero casero, incluyendo cómo abastecer una despensa de 40, 60 y 100 dólares; qué productos orgánicos está bien omitir; y por qué hacer tu propio caldo, ketchup, e incluso Pop-Tarts es bueno para tu cuerpo y tu cartera.

Mucha gente piensa que el movimiento de la comida real es sólo para los ricos, pero las deliciosas recetas de Rebecca -incluidas las patatas rojas cubiertas de cebollino y mantequilla por menos de 2 $, los ñoquis de boniato por menos de 5 $ y un pollo asado por menos de 8 $- muestran a los lectores el camino para comer mejor y más barato. Tanto los estudiantes hambrientos como los padres que trabajan y los jubilados con ingresos fijos devorarán el mensaje de Rebecca, porque la gente de verdad se merece comida de verdad, barata de verdad.