Wing Crush: 100 recetas épicas para su parrilla o ahumador

Opiniones de los lectores

Este libro de cocina de alitas de pollo de Paula ofrece un variado surtido de 100 recetas únicas que se adaptan tanto a los cocineros principiantes como a los experimentados. El libro es elogiado por sus claras instrucciones, atractivas fotografías y una variedad de sabores que van de lo clásico a lo creativo. Los críticos lo recomiendan encarecidamente como regalo y como libro de cabecera para los amantes de las alitas de pollo.

La claridad de las instrucciones lo hace apto tanto para principiantes como para cocineros experimentados, la gran variedad de recetas, los sabores clásicos e innovadores, la bonita fotografía y, en general, el gran sabor.

No se mencionan contras importantes, pero algunos usuarios expresaron su deseo de disponer de más tiempo para probar todas las recetas.

(basado en 19 opiniones de lectores)

Título original:

Wing Crush: 100 Epic Recipes for Your Grill or Smoker

Contenido del libro:

Ya sean crujientes, salseadas, secas, rellenas o exageradas, todas las deliciosas recetas de esta impresionante colección de alitas se pueden adaptar al equipo de su elección, ya sea Traeger, Weber, Big Green Egg o cualquier otro. ¿No tiene parrilla? No hay problema, estas recetas se pueden hacer incluso en el horno. Lo mejor de todo es que este libro incluye fotos a todo color y 100 recetas que hacen la boca agua por menos de 17 $, lo que le da más valor por su dinero y lo convierte en una compra obligada. Inspiradas en la popularidad de los posts de Instagram #WingCrushWednesday de la autora, Paula Stachyra, estas recetas te enamorarán.

Sorprende a todos en tu próxima barbacoa con sabores tan apreciados como Best-Ever Buffalo, Kickin' Cajun y Sticky Teriyaki. Prepara algunas opciones con alcohol, como Bloody Mary, Tequila Sunrise, Hennessey Honey y alitas de mojito, en tu próximo tailgate, y no te sorprendas si te conviertes en el lugar más popular antes del partido. ¿Vas a una fiesta de la Super Bowl? Lleve una bandeja de sabrosas alitas Half-Time Hoisin y vea con asombro cómo desaparecen antes del saque inicial.

Instrucciones claras y técnicas sencillas para cada parrilla y horno garantizan unas alitas perfectamente cocinadas que no querrás compartir. Te enseña a rellenar tus alitas con jalapeños y macarrones con queso, y a rebozarlas con todo tipo de ingredientes, desde pretzels y Doritos hasta ramen y Cheez-Its. ¿Te sientes aventurero? Consulta el capítulo Alitas salvajes para descubrir recetas exageradas como las alitas de pollo con gofres y las alitas con tostadas francesas. Con un montón de opciones para todos los paladares y ocasiones, nunca tendrá que preparar las mismas alitas dos veces, ¡pero seguro que querrá hacerlo!