Weeknight Vegetarian (dieta basada en plantas, recetas sin carne): 80 comidas sencillas y saludables para cada noche de la semana

Opiniones de los lectores

El libro de cocina ha sido bien recibido por sus recetas sencillas y sabrosas que utilizan ingredientes fáciles de conseguir. Es elogiado por sus platos para toda la familia, sus bellas fotografías y la planificación de comidas de temporada. Sin embargo, algunos usuarios señalan que algunos ingredientes pueden resultarles desconocidos o no ser de su gusto, y que no todas las recetas son rápidas de preparar.

⬤ Recetas sencillas, sabrosas y fáciles de seguir.
⬤ Utiliza ingredientes fáciles de encontrar con sugerencias de sustitutos aceptables.
⬤ Para toda la familia, animando a los niños a probar nuevos platos.
⬤ La organización por temporadas facilita la planificación de las comidas.
⬤ Buena variedad de platos de diferentes culturas.
⬤ Adecuado tanto para vegetarianos como para quienes desean reducir el consumo de carne.

⬤ Algunos ingredientes pueden resultar desconocidos o indeseables para determinados usuarios (por ejemplo, garbanzos, remolacha).
⬤ La preparación de las recetas puede llevar más tiempo del sugerido.
⬤ No todas las recetas son lo bastante rápidas para las ajetreadas noches entre semana.
⬤ Algunos usuarios encontraron algunos platos demasiado sencillos o poco complejos.

(basado en 17 opiniones de lectores)

Título original:

Weeknight Vegetarian (Plant-Based Diet, Meatless Recipes): 80 Simple, Healthy Meals for Every Night of the Week

Contenido del libro:

Weeknight Vegetarian ofrece ideas de cenas sin carne rápidas, fáciles y saludables para cualquier época del año, con 80 opciones de comidas sanas.

Utilizando como base productos frescos, cereales integrales, proteínas vegetales y grasas saludables, la autora Ivy Manning transforma ingredientes frescos en platos tentadores.

Organizados por estaciones, los capítulos comienzan con consejos sobre los ingredientes frescos y los métodos de cocción más adecuados para cada época del año. A lo largo de los capítulos se ofrecen ingeniosos consejos para completar platos sin carne, adaptar las recetas a los gustos personales, estrategias para planificar el menú e ideas útiles para convertir las sobras en nuevas cenas a lo largo de la semana.

Con este título repleto de soluciones en la estantería, dispondrá de una hoja de ruta fiable para comer bien cada noche, independientemente de lo que le depare el día.