Wake Up to Toaster Cakes: Fáciles y Saludables Calientes de la Tostadora

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Título original:

Wake Up to Toaster Cakes: Easy & Healthy Hot from the Toaster

Contenido del libro:

¿Listo para desayunos (o tentempiés a cualquier hora del día) sanos y fáciles, directamente del congelador a la tostadora? "Despiértate con Toaster Cakes" incluye 37 recetas nuevas y originales sin gluten, bajas en carbohidratos y sin azúcar, como Toaster Cakes de limón y arándanos, de naranja y arándanos rojos, casi de trigo sarraceno, de chai picante y de avena salvaje. Los sabores salados incluyen Rosemary Onion, Boston Brown Bread y Irish Soda Toaster Cakes.

Además de 13 recetas para untar igual de saludables. No encontrará estas recetas en ningún otro sitio "Despierta a los Toaster Cakes" incluye recetas para hornear a dieta especial, pero saben tan bien que no sabrá que son buenas para usted "La vida es demasiado corta para comer gachas en nombre de la salud", explica McDaniel. "Uno de mis ingredientes imprescindibles es la alegría de vivir".

Usando una combinación de ingredientes secos -harinas de almendra y avena, semillas de lino molidas, suero de leche y stevia en polvo-, además de leche de almendras sin azúcar, McDaniel creó recetas con pocos carbohidratos (sólo 7 carbohidratos por pastel) y más proteínas (6 gramos por pastel).

Y descubrió que las recetas funcionan igual de bien con dos claras de huevo que con un huevo entero, lo que resulta en unos impresionantes 1,5 gramos de colesterol (del suero). Para que estas tartas sean veganas, basta con utilizar sustitutos del huevo y sustituir el suero en polvo por guisantes en polvo o harina de soja.

¿No eres panadero? McDaniel utiliza ingredientes fáciles de encontrar en el supermercado o en Internet. Si no quieres invertir en algunos de los ingredientes más inusuales antes de probar a hacer tus propias tartas tostadas, McDaniel ha desarrollado una Receta de inicio rápido. Esta receta le muestra cómo hacer pasteles tostados con ingredientes que probablemente ya tenga en su despensa.

"No sólo para el desayuno, los pasteles tostados son perfectos para las pausas del café, el té de la tarde y la tarta de fresa", añade McDaniel. "Los pasteles tostados salados son buenos a cualquier hora del día. Alegran un plato de sopa para el almuerzo y son un sabroso panecillo para la cena, sea cual sea su dieta.

Y si no tienes que vigilar lo que comes, te seguirán encantando. No hay nada malo en ahorrarse algunos carbohidratos o colesterol, eso sólo significa que puede untarlos con más mantequilla y mermelada ""Qué joya despertarse con Toaster Cakes" ofrece algo nuevo para añadir verdadero estilo a cualquier comida, no sólo al desayuno.

Estas tartas tostadas son una delicia, independientemente del apetitoso sabor que elijas. Y lo mejor de todo es que encajan perfectamente en la variedad actual de dietas y preferencias alimentarias, desde las bajas en carbohidratos hasta las que no contienen gluten o cereales. Habiendo leído otros libros de Lynda, de ficción y no ficción, sé con certeza que disfrutarás de su escritura tranquilizadora y ligera y de su entusiasmo por sus pasteles tostados.

Pruébalo, te gustará - Virginia McCullough, autora galardonada, escritora fantasma, consultora editorial.