Wagamama Your Way: Recetas flexitarianas rápidas para cuerpo y alma

Opiniones de los lectores

El libro de cocina Wagamama ha recibido críticas dispares por parte de los fans de la cadena de restaurantes. Mientras que muchos aprecian las recetas sanas y sabrosas, especialmente las nuevas opciones veganas, algunos críticos critican la dependencia de múltiples recetas para crear comidas y la alta cantidad de azúcar en ciertas salsas. En general, se considera que está bellamente presentada con una variedad de recetas tentadoras, pero puede no satisfacer las expectativas de quienes buscan platos de carne más tradicionales.

Magníficamente ilustrado, estupendas recetas con opciones saludables, bien presentado, incluye una gran variedad de sabores, adecuado tanto para veganos como para cocineros caseros, bueno para regalar.

⬤ Muchas recetas requieren preparar otras primero, lo que puede intimidar a los principiantes
⬤ algunos encuentran excesiva la cantidad de azúcar en las salsas
⬤ falta de platos de carne tradicionales
⬤ numerosos ingredientes necesarios para algunas comidas pueden hacer que cocinar lleve mucho tiempo.

(basado en 78 opiniones de lectores)

Título original:

Wagamama Your Way: Fast Flexitarian Recipes for Body + Soul

Contenido del libro:

La continuación del gran éxito de la marca internacional de restaurantes Alimenta tu alma, que ofrece recetas nutritivas para todas las horas del día y nuevos clásicos en un marco de alimentación y vida positivas.

Wagamama a tu manera presenta más de 70 recetas frescas y vibrantes para nutrir e inspirar. Diseñados para ser flexibles en el día a día, los platos incluyen comidas rápidas y lentas, platos preparados en el armario y clásicos.

Desde el curry katsu vegano y el petardo vegetariano hasta la ensalada de mandarina y sésamo, el ramen de tempura de gambas y el salteado pegajoso de setas y calabaza, encontrarás nuevas variaciones de los platos favoritos de wagamama, así como nutritivos platos rápidos y reconfortantes. Los capítulos incluyen "rápido + divertido + fácil", "cuencos de bondad", "maneras con el wok" y "guarniciones + salsas + encurtidos". Muchas de las recetas son veganas, y también hay sugerencias de ingredientes alternativos para que pueda crear versiones vegetales de platos de carne.

Tanto si cocina para una persona como para una multitud, los trucos ofrecen "soluciones rápidas" para transformar recetas básicas en festines llenos de sabor. También hay consejos y secretos de los chefs que te ayudarán a llevar wagamama a casa. Con ilustraciones y fotografías inspiradoras, wagamama a tu manera te ofrece todas las ideas que necesitas para alimentarte de forma fácil y consciente.