Vivir la Dieta Mediterránea: Principios probados y recetas modernas para mantenerse sano

Título original:

Living the Mediterranean Diet: Proven Principles and Modern Recipes for Staying Healthy

Contenido del libro:

Una guía a todo color de la Dieta Mediterránea con técnicas para perder peso, cambios en el estilo de vida y sabrosas recetas.

Vivir la Dieta Mediterránea crea una forma asequible de mantener un estilo de vida saludable y activo e incluye una abundancia de recetas mediterráneas tradicionales presentadas con un toque californiano. Con las recetas frescas y nutritivas de este libro, podrá disfrutar de platos creativos para mantenerse sano y en forma:

- Hummus de calabaza y granada.

- Rollitos de berenjena y Kalamata.

- Pizza de tomates y col rizada.

- Risotto de cebada con champiñones, higos y rúcula.

- Salmón salvaje con salsa de yogur.

- Sopa Toscana de Tomate y Canelini con Col Rizada.

- Vieiras a la plancha con espinacas.

- Pollo asado con manzana y romero.

- Pasta Farfalle con pesto de semillas de girasol.

- Ensalada de quinoa y col rizada con calabaza asada.

Abundantes cereales integrales, crujientes verduras de mercado, deliciosas frutas cultivadas en el huerto, pescado fresco... la Dieta Mediterránea ha demostrado ser uno de los programas más sostenibles para mejorar la salud y alcanzar el peso ideal.