Vivir la alergia a los alimentos

Opiniones de los lectores

Living the Food-Allergic Life ofrece una visión profunda de los retos psicológicos a los que se enfrentan las personas con alergias alimentarias graves, enriquecida con historias personales y un relato de viajes. El libro está bien documentado e invita a la reflexión, combinando las experiencias y reflexiones del autor con temas sociales más amplios.

Ofrece un profundo conocimiento de la psicología de las alergias alimentarias, historias personales atractivas, bien documentado, combina relatos de viajes con alergias alimentarias, bellamente escrito, inspira a reflexionar sobre la vida y la muerte.

Ninguno mencionado en las reseñas.

(basado en 3 opiniones de lectores)

Título original:

Living the Food-Allergic Life

Contenido del libro:

Si usted tuviera una alergia tan grave que comer accidentalmente un alimento prohibido pudiera matarle en cuestión de minutos -mientras jadea, se le hinchan la garganta y la lengua, le baja la tensión y le fallan los órganos-, ¿cómo cambiaría su vida y su relación con la comida? Para las personas con anafilaxia inducida por alimentos, la forma más grave de respuesta alérgica, el simple hecho de comer en restaurantes, aceptar invitaciones a cenar, ir de excursión por la noche o viajar por países extranjeros significa enfrentarse a la propia mortalidad con cada comida.

En este libro, Mark S. Ferrara entrelaza historia, ciencia y psicología para relatar sus luchas contra el asma alérgica y una alergia a los frutos secos que puso en peligro su vida -y sus dificultades para vivir y trabajar en Extremo Oriente y Oriente Próximo- para mostrar cómo la búsqueda de la autorrealización puede conducir a una aceptación de la transitoriedad que roza lo místico.

Por el camino, guía a los padres para que los niños alérgicos a los alimentos estén seguros en casa y en la escuela, y ofrece estrategias que los adolescentes y los adultos pueden utilizar para negociar los espacios sociales que implican alimentos. Explica cómo los supervivientes de la anafilaxia pueden hacer frente a los miedos, a veces irracionales, a la comida que siguen a esa experiencia traumática, para que puedan vivir felices, sanos y con sentido.