Vitaminas: Su uso y abuso

Título original:

Vitamins: Their Use and Abuse

Contenido del libro:

Los estadounidenses consumen cada vez más vitaminas, y este libro se escribió porque sus autores, ambos profesionales de la biomedicina, no pudieron encontrar en ningún volumen existente una orientación general sólida sobre las vitaminas para ellos y sus familias.

Estaban impresionados por la confusión, la información y las afirmaciones contradictorias y, de hecho, el mercantilismo fraudulento que existe en el campo de las vitaminas.