Vintage Spirits and Forgotten Cocktails: Prohibition Centennial Edition: Desde el Pick-Me-Up de 1920 hasta el Zombie y más allá - Más de 150 recetas redescubiertas

Opiniones de los lectores

El libro es una mezcla bien documentada de recetas de cócteles y la historia que las rodea, centrándose especialmente en la época de la Ley Seca. Muchos lectores lo encontraron entretenido e informativo, y les proporcionó una visión única de la cultura del cóctel. Sin embargo, algunos expresaron su preocupación por la dificultad de conseguir ciertos ingredientes, problemas con la encuadernación del libro y la cantidad de contenido histórico en comparación con las recetas utilizables.

Gran mezcla de historia y recetas, entretenido e informativo, muchas fotos bonitas, bien documentado, diseño divertido, útil para los entusiastas de la coctelería, opción de regalo única.

Dificultad para encontrar los ingredientes de algunas recetas, los problemas de encuadernación afectan a la facilidad de uso, más contenido histórico que recetas prácticas, algunas recetas requieren licores extraños, puede ser difícil de navegar.

(basado en 31 opiniones de lectores)

Título original:

Vintage Spirits and Forgotten Cocktails: Prohibition Centennial Edition: From the 1920 Pick-Me-Up to the Zombie and Beyond - 150+ Rediscovered Recipes

Contenido del libro:

En esta nueva edición ampliada de Vintage Spirits and Forgotten Cocktails, publicada con motivo del centenario de la Ley Seca, el historiador, experto y aficionado a la bebida Ted Haigh, también conocido como Dr. Cocktail, amplía enormemente su análisis de 1920 a 1933, el período de trece años en el que las mujeres obtuvieron el voto, se abolió el trabajo infantil e, irónicamente, se elevó, prolongó y expandió el cóctel, extendiendo esta bebida emblemática estadounidense en sabrosas ondas por todo el mundo. Todo esto, además de más recetas de bebidas

La Prohibición hizo que la gente deseara mucho los cócteles. Como el licor "sintético" era el más fácil de hacer, también era el más fácil de conseguir. El problema es que sabía fatal y no era precisamente bueno para la salud. Los cócteles, con su variedad de sabores, eran un método a medida para disimular el mal licor.

Junto con más de 100 raras y deliciosas recetas auténticas recogidas de viejos manuales de coctelería y trozos de papel nunca publicados, este viaje ilustrado por el carril de la mixología cuenta los fascinantes orígenes del cóctel y cómo evolucionó con el tiempo, incluyendo su creciente popularidad durante la Ley Seca. Ilustraciones y anuncios de época, fotos de botellas antiguas y artefactos de coctelería y fascinantes fotografías de la época de la Ley Seca reviven el pasado de la coctelería.

Recetas de tesoros raros como The Fogcutter, Knickerbocker la Monsieur, The Moscow Mule, y Satan's Whiskers se presentan cada uno con:

⬤ Antecedentes históricos sobre su origen y contexto cultural.

⬤ Notas sobre la bebida que proporcionan información adicional sobre los ingredientes y consejos para sustituciones y variaciones.

⬤ Material histórico fascinante de la colección personal del Dr. Cocktail.

Este homenaje a los grandes barman del pasado y a las bebidas que crearon también describe a algunos de los pioneros más influyentes de la coctelería actual. Para cualquiera que disfrute con una bebida helada y una historia inolvidable, éste es un volumen imprescindible.